㈠品种介绍。冬牧70黑麦是禾本科一年生越冬牧草品种，由美国育成，1979年引入我国。冬牧70黑麦株高150-180厘米，茎粗1-1.5厘米，抗倒伏能力强。
冬牧70黑麦喜温耐寒，适应性强，温带和寒温带都能种植。该品种早期生长快，分蘖多，再生性良好，丰产性比普通黑麦强。在黄淮地区和长江流域水肥充足的田块种植，每0.067公顷（亩，下同）可收获鲜草5000-7000公斤，是目前适宜推广的冬性品种。冬牧70黑麦与苦荬菜轮作，可解决养鹅整年所需的青饲料，此外它也可以与美洲狼尾草轮作或与多年生牧草套播。另外，冬牧70黑麦也是一种很好的秋冬绿肥。它在为畜禽提供饲料的同时，能起到培肥地力的作用。
㈡栽培技术
1、整地与施肥：冬牧70黑麦繁茂性强，病虫害较少，好种好管。在肥水条件好、整地良好的地块，可实现连作。该品种对土壤的要求不严，以富含有机质的壤土和沙壤土最为适宜，酸性土壤也能生长。前茬作物以玉米、大豆最为理想。地快要求地势平坦，土质疏松，耕深在20厘米以上。在整地时要提前做好浇地、排涝等配套工程。
冬牧70黑麦对肥效反应敏感，当氮肥不足时，易造成生长不良、叶面发黄等现象，导致产量和品质下降。因此需供给充足的氮肥，施肥以基肥为主，每0.067公顷施农家肥1500-2000公斤。
2、播种：黄淮地区播期为9月中旬到10月下旬，长江中下游地区播期8-10月份。播种可用小麦播种机进行条播，行距为15-20厘米，播深为2-3厘米，播种量为每0.067公顷4-7公斤。
3、田间管理：冬牧70黑麦分蘖多，苗期生长快，有利于抑制杂草生长，因此一般不需要除草。肥水不足，生长不良要及时追肥。追肥以速效肥为主，可追施尿素每0.067公顷10-20公斤。刈割后要及时追肥浇水、锄草或喷洒除草剂。留种田若水肥充足，土壤肥沃，易引起徒长，造成倒伏。预防方法是在拔节期喷施矮壮素或多效唑加以控制。冬牧70黑麦易发生的虫害有蚜虫、红蜘蛛。
㈢收获及饲用价值。冬牧70黑麦生长至30厘米以上即可收割，以拨节前期刈割再生性最强。适时播种，生长良好的地块，春节前可刈割1-2次，整个生长期可刈割4-6次，鲜草可直接饲喂牛、羊、猪、鹅等畜禽，但喂家禽时要切碎饲喂，也可用来青贮。
冬牧70黑麦鲜草不仅产量高，而且营养价值高，在孕穗期粗蛋白含量最高，可达26.86%，抽穗期粗蛋白质含量为8.52%。干草中含粗蛋白12.96%，粗脂肪3.29%，粗纤维31.26%，种子成熟收割脱粒每0.067公顷可产250-350公斤。
（摘自《农村养殖技术》2002.1期）
