1、选用优良品种目前较好的品种是桂蔬一号及“粤丰”、“粤蔬”品牌的黑皮冬瓜，这些品种纯度较高，质量好，市场畅通。2、搞好消毒、浸种将种子放入55热水中浸泡，不停搅拌，浸种时间10分钟，洗净后用清浸种24--36小时，其间换水一次，待种子吸饱水后，取出洗净进行催芽或直播。3、精细整地，施足基肥一般选择排灌方便，土壤肥力中等以上的田做瓜地，瓜地要两犁两耙，耙平耙细，然后起畦，畦宽15米，沟宽03米，采取大畦单位种植，按株行距1218米开穴。每亩施腐熟农家肥1000--1500千克，磷肥25千克，复合肥20--25千克，集中施入每穴内，将肥料有泥土拌均，方可播种或定植4、及时间苗补苗，保证全苗反季节冬瓜，夏季种植秋冬季收获，6--8月份播种，使瓜在寒露风到来之前完成授粉、座果，11--12收获。一般每亩播种300穴左右，每穴2--3米种子，播种后盖好薄细土，淋透水粉，用75厘米宽的地膜覆盖。待瓜苗长出泥面后用刀片划十字破膜，让幼苗长出膜外，并对瓜苗加强水肥管理。一般瓜苗长到2--3片真叶后开始间苗，每穴留2苗，如缺苗则及时补苗，保证全苗。根据不同栽培方式，要求亩栽苗数也不同，一般亩栽500--600株，才能夺取高产，为了补苗，最好备好少量营养钵苗。
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