甘薯软腐病是甘薯贮藏期的主要病害之一。发病后表现为外部症状不明显，仅薯块变软，呈水渍状，发黏。薯皮破后流出黄褐色汁液，有酒香味儿。一旦发病蔓延迅速，常使全窖腐烂，造成严重的经挤损失。
为避免软腐病的发生，农户可采取以下措施：
1.适时收获，避免伤口。
2.入窖前精选健薯，晾干水汽适时入窖。入窖前清理、熏蒸薯窖。
3.入窖后可进行高温愈合。
4.贮藏期科学管理。初期，入窖后30天内，由于薯块生命活力旺盛，呼吸强度大，放出大量的热量、水汽和二氧化碳，从而形成高温高湿的环境条件，因此，这段时间的主要工作是通风、降温和散湿，温度控制在15℃以下，相对湿度控制在90%-95%。中期，即12月至翌年2月低温期，是一年中最冷的季节，应注意保温防冻，使窖温不低于10℃，最好控制在12℃-14℃。后期，即3月份以后外界气温逐渐升高，要经常检查窖温，保持在10℃-14℃。
（来源：京郊日报作者：乔岩杨伍群王福贤）
