在鸽价较低情况下，提高产能才能减少亏损。在近日举办的第30届广东畜牧兽医科技大会上，广东省肉鸽行业协会副秘书长秦永康就提高肉鸽产量的多个饲养管理关键点进行了分享。
2006年以来，全国鸽场开始启用孵化机之后，鸽场产量得到大幅提高，孵化机也成为鸽业提高产量的核心工具。但秦永康表示，当前鸽场在孵化机的使用方面仍存在很多误区，犯了很多基础性错误，包括给鸽蛋喷水、过量熏蒸等不合理消毒，事实上因鸽蛋皮非常薄，含钙高，湿度超过60%容易引起死胚蛋增多，如不严格控制湿度，死胚率会非常高。
对于如何选择孵化机，秦永康对大型机和小型机的优缺点进行了对比。大型机可实现恒温、变温孵化，密闭性、安全性高；小型机仅可实现恒温孵化，自我调节能力差，受外界影响大。秦永康指出，变温孵化是鸽蛋孵化率最高的方式。秦永康建议，有条件的鸽场最好还是建标准的孵化房，尤其是湿度大的南方地区，这有助于消毒以及进行标准化孵化操作。
从人工孵化的流程出发，秦永康提出四大注意事项助力鸽业提高产能。
1、消毒：破蛋、沙皮、过小的蛋、双黄蛋等要及时剔除，防止污染其他好蛋；种蛋在使用臭氧、高锰酸钾+福尔马林时，时长应控制在3-5分钟；孵化机和孵化室要定期消毒，包括机器内部、蛋盘以及孵化室地面。
2、温度和湿度：关于温度区间，夏秋季节应控制在38.1℃—38.2℃，冬春季节控制在38.3℃—38.5℃；关于湿度区间，夏秋季节应控制在45℃—55℃，冬春季节控制在40℃—55℃。温湿度达到黄金比例，才能孵化出健康的鸽宝宝。
3、翻蛋和照蛋：翻蛋次数要多，角度要大，建议每2小时翻蛋一次，进行90度翻转，可以满足鸽蛋发育要求，不会发生黏连现象。照蛋一般3次，其中5-6天为头照，照出无精蛋、死精蛋；10-11天查看血网合拢与否，达到7成以上则温度适宜，少数合拢则温度偏低，会造成胚胎发育迟缓以及死胚增多；15-16天检出后期死胚和臭蛋，避免污染其他蛋和幼雏。
4、通风换气：鸽蛋在孵化过程中，二氧化碳浓度在不超过0.5%，氧气含量为21%时，孵化率最高。风门方面，夏秋季因内外温差小，可全开或半开；冬春季可以开一半或全关，保证机内温度恒定。
秦永康强调，人工孵化是最重要的生产环节，其中合理使用孵化机是关键。只有根据季节变化调控好温湿度使其达到最佳状态，才能孵化出健康的乳鸽，达到增产目的，进而助推养鸽行业的规模化发展。南方农村见习记者熊亚琴
（来源：南方农村报）
