一、饲养高产奶牛效益好。农户饲养1头年产奶量7吨以上的优良品种奶牛，按近3年牛奶销售的平均价格计算，中等城市每头奶牛纯收入都在8000元左右；如能进行深加工，则效益更好。在一些大城市，1头优良品种奶牛产的奶，以及生产出的奶制品，其收入可达11500元以上。我国牛奶消费市场正从城市向农村扩展，需求增长远远超过生产增长。因此，今后3-5年，农民饲养奶牛效益高。
二、土鸡市场前景好。土鸡也称草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。由于其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，属绿色食品，近年来在市场上颇受青睐，价格不断攀升，饲养土鸡市场前景广阔。
三、发展肉驴大有可为。近年来，养驴业开始向产肉、产皮和药用等方向转入。肉驴饲养作为农村的新型养殖产业，具有较强的竞争力和广阔的发展前景。
四、养鸽业大有发展前途。肉鸽饲养简单、投资少、成本低、用粮少、见效快、经济效益高，是有发展前途的养殖业，也是快速致富的好项目，适合国营农、林、牧场和专业户饲养。养肉鸽的成本大大低于肉用鸡。
五、养鹅业市场潜力大。鹅瘦肉率高、脂肪和胆固醇含量低、脂肪酸含量高，其抗病力强，产品肉质风味佳，市场销路和前景好。
六、兔皮毛市场继续看好。近5年来，我国年均出口兔毛4000多吨，居世界之首。年出口獭兔皮约50万张，在商品皮国际贸易中处于领先地位。今后3-5年，兔皮毛产品的出口将持续稳步增长。农民发展毛、皮兔养殖业前景广阔。但业内人士指出，提高毛皮质量非常重要。
（来源：《农村新技术》2005.4期）
