饲养鹧鸪的经济效益受多种因素的影响。要想取得较好的经济效益，首先必须对鹧鸪生产进行经济效益预测。
一、种鹧鸪生产
以目前饲养1000只种母鸪为例，在技术可靠、市场稳定的前提下，经济效益分析如下：
1、支出费用。支出费用主要包括购买雏鸪、饲养消耗、保健药品等。购买雏鸪：需购雏鸪1300只（育成率为95%、公母比例为1:4），每只约5元；饲料费：每只种鸪年耗料费用约30元；保健药品：包括兽药、疫苗等，每只约1元；其他费用：每只种鸪年消耗水电、人工、孵化等费用约25元。总支出约8万元。
2、收入。收入主要源自出售雏鸪。每只种母鸪每年可繁殖75只雏鸪。以每只雏鸪售价2元计，75只×2元/只=150元；1000只种母鸪年收入15万元。
3、利润。收入减去支出，饲养1000只种母鸪年可获利约7万元。
二、商品鹧鸪生产
仍然以目前饲养1000只商品鸪为例，在技术可靠、市场稳定的前提下，效益分析如下：
1、支出费用。购买雏鸪费：每只雏鸪2.5元；饲料费：每只商品鸪上市前耗料费约4元；保健药品：包括兽药，疫苗等，每只约0.5元。总支出：1000只×7元/只=7000元。
2、收入。收入来源主要是出售商品鸪。每只商品鸪以10元计。1000只×10元/只=10000元。
3、利润。10000-7000=3000元，一个养殖周期每只商品鸪可获毛利约3元。
虽然依照预测，鹧鸪养殖效益较好，但也有一定的风险，主要源自商品鸪价格、饲料价格等的波动。由于我国鹧鸪产加销的产业化链尚未形成，千家万户的小饲养者抗风险能力很弱。因此，建议养殖户根据市场和自己的经济状况，确定养殖规模，一般农户不宜大规模盲目发展。
（来源：《当代农业》2002.21期）
