目前全国对虾养殖成功率普遍较低,一方面和种苗有较大关系,另一方面也与养殖户管理有一定关系,特别是到了养殖中后期,塘底和水质压力特别大,如果管理不到位,容易出现“三高”而导致经济损失,即硫化氢偏高、亚硝酸盐偏高、氨氮偏高,稍有不慎,让你一夜回到解放前。
一、硫化氢偏高
硫化氢是一种可溶性有毒气体,具有臭鸡蛋味。硫化物与泥土中的金属盐结合形成金属硫化物,致使池底变黑,这是硫化氢存在的重要标志。当池底溶解氧不足时,这些含硫有机物在缺氧条件下,经厌氧细菌分解就产生毒性甚强的硫化氢。硫化氢浓度随pH值、温度和盐度的变化而变化,受pH值的影响较大,硫化氢的含量随pH值的上升而减少。
危害
1、如果养殖水体中硫化氢的浓度高于0.1毫克/升,鱼虾等养殖动物的生长速度、活动力和抗病能力都会减弱。
2、硫化氢浓度升高至0.5毫克/升时,会严重破坏虾蟹的中枢神经,硫化氢与虾蟹血液中的铁离子结合使血红蛋白减少,降低血液载氧功能,导致虾蟹呼吸困难,甚至中毒死亡。所以硫化氢浓度建议在0.05毫克/升以下。
应对措施
1、增加换水量,尽量排去底层污水污物。
2、增氧,维持水体高溶解氧水平,以利有机物分解。
3、降低投饲料量,减少池中有机物负载。
4、维持稳定的浮游植物群落,吸收毒性物质。
5、在虾池内施“底改酵素,亚硝盐速降,聚能菌素和水产诱食酵母”等有益微生物制剂,使硫化氢转化去除。
6、当收完虾后,冲洗池底污泥,曝洒,铲除池底硫化物较多的黑泥或污泥,改善底质。
二、亚硝酸盐偏高
原因
1、浮游植物不足。2、氨氧化细菌和硝化细菌繁殖速度不对等。3、养殖密度过大、浮游植物不足或天气急剧变化导致系统溶解氧下降,将出现有利于反硝化作用的条件,当环境中同时出现能量物质不充足时,反硝化作用进行不彻底会造成亚硝酸盐的积累。
危害
亚硝酸盐是对虾养殖中诱发爆发性疾病的重要因素,应控制在0.05毫克/升以下。当水中亚硝酸盐浓度积累到0.1毫克/升时,对虾红细胞数量和血红蛋白数量逐渐减少,血液载氧能力逐渐降低,鳃部组织出现病变,呼吸困难,反应迟钝,严重时发生死亡。多数病虾在池塘表面缓慢游动,或紧靠浅水岸边,虾空胃,触动时反应迟钝,尾部、足部和触须略微发红。刚蜕壳的软虾较容易中毒,蜕壳高峰期常出现急性死亡现象。
应对措施
1、培养或增加优质藻类。2、添加具有去除亚硝酸盐能力的微生态制剂。3、在养殖前期,要创造条件促进硝化菌的生长建立起硝化体系。4、在养殖密度过高或是养殖池塘溶氧比较低时,要创造反硝化细菌的适合生长条件,促进反硝化作用对氮的转化。
三、氨氮偏高
池塘中的氨氮主要来源于三种途径:1、水生动物的排泄物、施加的肥料、残饵、动植物尸体含有大量蛋白质,被池塘中的微生物菌分解后形成氨基酸,再进一步分解成氨氮。2、当氧气不足时,水体发生反硝化反应,亚硝酸盐、硝酸盐在反硝化细菌的作用下分解而产生氨氮。3、养殖动物直接排除体内的氨氮。
危害
慢性中毒:水生动物摄食降低,生长缓慢,组织损伤,降低氧在组织间的输送,鱼和虾均需要和水体进行离子交换(钠、钙)等,氨氮过高会使水生物长期处于应激状态,增加动物对疾病的易感性,降低生长速度,降低生殖能力。
急性中毒:水生物表现为亢奋、在水中丧失平衡、抽搐,严重者甚至死亡。
应对措施
1、严格进行清淤整塘,彻底清除养殖池塘中的腐败物,并将腐败物运离养殖池塘。
2、进水前施用“鱼虾菌毒净”、“安洁”等,池塘严格消毒处理。
3、合理控制投饵量,在日常的饵料投喂中,要密切关注在塘虾的密度、规格,并根据对虾当日的摄食和活动情况合理调整投饵量,做到既吃饱吃好又要减轻饵料损耗,降低氨氮升高的几率。
4、定期进行底质改良,定期加注新水调节池塘水质,使养殖池塘的水质始终保持良好状态。
（来源：南方农村报）
