一、苏椒2号
分别通过江苏省和四川省审定。该品种为中熟粗牛角椒，果大肉厚，单果重40-50克，最大100克，果面光滑，光泽强，果色深绿，辣味中等，维生素C含量高，商品性好。具有耐高温、高湿、高产稳产、耐贮运等特点。一般亩产量4000千克以上，在我国沿海、西南及长江流域广大地区很受欢迎。一致认为是解决伏缺、北运或南运的优良品种。适宜作露地栽培。
二、苏长红（原名苏椒三号）
通过江苏省农作物品种审定委员会审定。中晚熟品种，适宜春秋栽培。抗TMV，耐CMV，耐高温，适应性广，高产稳产，可越夏及延秋生长，霜前采用小拱棚栽培可延长至元旦上市，是堵伏秋缺的良种。果实呈大羊角形，青果淡绿色，老熟果红色，果长25-30厘米，横径粗3-3.5厘米，味辣，可鲜食或腌渍。
三、早丰一号
早熟，亩产量4000千克以上，果大，平均单果重40克，最大单果重70克。果色深绿，肉厚，果面较光滑有光泽，长灯笼形，微辣，耐病毒病及炭疽病，生长势与适应性强。（江苏省农科院蔬菜研究所地址：江苏省南京市孝陵卫钟灵街50号联系人：江蛟电话：025-84390271邮编：210014）
（来源：《农家致富》2005.4期）
