高梁米不是黎麦，两种不是同一种植物，高梁米属生草本植物，种较粗壮，主雯产区在平原，产量较高，价格心里宜，口味较硬和粗，营养价值一般。黎麦属藜科，双子叶植物，藜麦的产区主要在海拨较高山区，产量较低，但营养丰富，价格昂贵，属粮食中的，软黄金。
高粱变得像什么？
高梁红了像小姑娘羞红的脸，高粱红了像一颗颗红玛瑙晶莹剔透，在阳光的照耀下发出耀眼的光芒。
高粱红了像成熟的石榴仔红通通的，让人忍不住想掰开尝尝是不是和石榴一样甜甜的口味呢。
黍和粟高粱的区别？
黍为一年生草本。秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。是中国古代主要粮食及酿造作物，
粟高粱是被群众誉为“铁杆庄稼”的高产作物。茎杆很高。形状像芦苇，但中间是实心的，叶也像芦苇，黍穗像大扫帚，颗粒像花椒般大，成红黑色。 性喜温暖，抗旱、耐涝。按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等类。
