蛇豆茎蔓长度可达5-8米，主蔓20-25节处开始结果，主蔓和侧蔓都可以结果，果实长度可达1.30-1.70米，单株平均结果24条，单果重为450-600克，是一种非常优质的蔬菜。正确掌握蛇豆的催芽方法和种植时间，确保一播全苗，对于大田生产非常重要，初次接触蛇豆种植的年轻朋友一定要掌握这个技巧。
蛇豆需要搭高架栽培，一般在3-4月份种植的蛇豆，就可以在5-6月份采收蛇豆，一直采收到9-10月份，只要管理得当，一亩地可以采收3000公斤以上，经济效益可观。
蛇豆的播种发芽方法？
蛇豆，也称蛇瓜播种育苗：蛇瓜可以在露地直播，但为提早收获，宜采取育苗移栽的方法。
1）种子处理蛇瓜的种皮厚，播种前应将种子晾晒1～2天，然后用55℃的热水烫种3分钟，烫种时要不断搅拌，至水温下降后换清水浸种2～3天，其间要擦洗去种皮上的粘质物，并换清洁水再浸种，待种子略软时用纱布包裹保湿，置于30℃恒温箱或暖炕边催芽后播种。
2）苗床或营养土钵育苗营养土可用园土5份、草炭2份、腐熟有机肥3份混匀，如无草炭可用废菇料或肥沃园土也可以。装钵后码好浇透水，每钵平放1粒已萌芽的种子，盖细土1厘米厚。苗床覆盖塑料膜保温保湿，出苗前温度最好能保持在25-30℃，出苗后看气温情况揭去薄膜，温度白天25～30℃，夜间16～18℃。出苗后如气温仍低，应换透光性好的新膜，白天温度达到要求时，揭去薄膜见光，或揭两头通风，夜间气温低时要盖上。有2片真叶后可去掉覆盖物。幼苗3叶1心时可定植。露地直播可催芽后4月下旬或5月上旬足墒播种。
3.定植：定植前整好地,施足基肥,基肥沟施，每亩可用腐熟禽畜粪肥3000公斤,加过磷酸钙75公斤、硫酸钾20公斤。零星种植宜挖大植穴，施基肥后定植，成片种植的密度为行距80～200厘米、株距50～80厘米,每亩用苗600～1000株,根据地力而定，瘦地多种,肥地少种。定植后浇足定根水。
