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桃树上的桃胶怎么处理

时间 : 01-13 投稿人 : 和悌 点击 :

桃树上的桃胶可以采摘下来,洗干净后晒干保存。桃胶是桃树上面的一种树脂,可供食用,晒干保存的桃胶可以简单加工后直接食用,也可搭配其它食材制作成美味的甜品,例如桃胶水果捞、桃胶西米露等。

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桃树长胶的处理方法是:

1、增强树势,提高树体抗病力:增施有机肥,每年每亩施腐熟农家肥2000千克以上,适量增施磷钾肥,生长季中后期控制氮肥;注意疏花疏果,合理负载,保持健壮树势;雨季及时对积水地排水,做到雨停地干。

2、改良土壤:酸性土壤适当施用石灰或过磷酸钙,盐碱地要注意排盐。

3、合理修剪:注意生长季及时疏枝回缩,冬季修剪少疏枝,减少枝干伤口。修剪的伤口及时涂抹愈伤剂或包膜保护,避免外界病原菌侵染,可有效防治伤口腐烂流胶。

发病条件:

桃树流胶病发生持续时间较长,在4-10月份都可能发生,5-9月危害最重。桃树流胶病发生与树龄、树势、栽培管理水平、温湿度等条件关系密切。

雨季特别是长期干旱后偶降暴雨,流胶病严重;树龄大的树发病重,幼龄树发病轻。在早春树液流动旺盛即气温15℃以上时开始发病,25℃左右及雨水较多时病情严重,入冬以后病情减轻;粘土地、瘦瘠土壤和酸碱过重的果园容易出现流胶病;综合管理水平低或者病虫害严重的桃园发病重。

新鲜的桃胶怎么处理?

处理方法:

桃胶去杂:将采收的干桃胶原料用水浸泡(固液比为1:2),当原料浸胀后, 将其撕成细块, 把其中树皮、木梢、泥沙等杂质清除干净, 再沥去水分即可转入下道工序。

桃胶水解:将去杂的原料和水加入到夹套反应锅中,搅拌后用蒸汽或油加热, 温度控制在120℃左右。经3一6小时即可完成反应, 通过40目钢丝网筛过滤,然后装入大缸中,即为待漂白产品。

桃胶漂白:待漂白产品进行强烈搅拌,并逐步加入10%的氛酸钠漂白液, 并加入0.1%一0.2%的甲醛或0.005%的多菌灵防腐。即为基本不褪色的半成品。

桃胶干燥:放在不诱钢盘中用蒸汽吹扫,或直接在锅内用火加热,加热过程中要不断翻动,干后得到含水50%的膏状产品。继续晒干或烘干,可得到纯固体桃胶。

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