豆角果实细长,大多都是绿色的,也有紫红色、淡紫色;豇豆果实粗短,长10-20厘米之间,多是绿色的。
豆角的花果期在6-9月之间;豇豆开花结果更早,有的4-5月就开花了。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
豆角是单果吗?
豆角不是单果,是双果。
豆角属于果实,豆角是豇豆属的一年生蔬菜,豆角的食用部分就是果实,包着豆子的是果皮。豆角是荚果类果实,是一种常见蔬菜。豆角的果实属于器官,一般长在豆角疼的藤蔓上,下垂生长,通常它是绿色的,比较细长,表面摸起来比较光滑,但是有果粒的地方有凸起。