榛子果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品,有“坚果之王”的称号。榛子营养价值较高,通身都是宝,榛仁可作糕点馅,营养成分为面包的 2 倍,猪肉的 1.5 倍,可应用于糖果点心、医药及香料制造业,果壳可制活性炭,榛皮及叶含鞣质,可提取烤胶,并且叶子可作饲料,根条可作纺织品。
榛子树能长多大,榛子树在山东叫什么?
在山东榛子,又称山板栗、尖栗、棰子等。
榛子果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品,有“坚果之王”的称号。榛子营养价值较高,通身都是宝,榛仁可作糕点馅,营养成分为面包的 2 倍,猪肉的 1.5 倍,可应用于糖果点心、医药及香料制造业,果壳可制活性炭,榛皮及叶含鞣质,可提取烤胶,并且叶子可作饲料,根条可作纺织品。