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茄子可以冷冻保存吗

时间 : 06-01 投稿人 : 小凡 点击 :

茄子能冷冻,茄子是美味的蔬菜,过去冬天想吃到茄子就得冷冻,首先要把茄子蒸熟,让后将茄子用塑料袋装好放到冰箱冷冻室冷冻就行了。注意冷冻茄子必须要把茄子蒸熟,不能是生茄子放冷冻室冷冻,生茄子冷冻后拿出来吃的话,就不是味了。

茄盒冷冻保存方法?

茄子可以冷冻保存吗,茄盒冷冻保存方法? | 养殖科普

1、首先,准备好需要保存的茄子。

2、然后,用菜刀将茄子的长根减去,留下一点根部即可。

3、接着,将茄子放在一个大的塑料袋中。

4、紧接着,往茄子袋中,放入三个卫生纸团,以便吸收茄子的水分,增加茄子的保存时间。

5、将袋子开口处扎紧,不让茄子接受到外面的空气。

6、最后,再将封闭在袋子中的茄子,放进冰箱的冷冻室即可。

冻茄子熟了冻还是生冻?

茄子可以冷冻保存,冷冻茄子时不可将生茄子直接冷冻,否则会缩水。应先将茄子切成薄片后煎成微焦状,再急速冷冻。使用冷冻专用袋可以保鲜一个月,便于用来煲汤和炒青菜等。不同种类茄子的保存方法:

1、长茄子的保存方法:把将长茄子用保鲜袋或保鲜膜仔细包裹再放入干燥的纸箱中,置于阴凉通风处即可保存。

2、圆茄子的保存方法:圆茄子把处容易开始腐烂,应用草纸将圆茄子包裹好再保存。注意将茄子把朝上,放入纸箱中,置于阴凉通风处保存。

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