西红柿也叫番茄,这种食物不但能当做水果生吃,也可以做蔬菜炒着吃,营养很丰富,也有不少人爱吃。西红柿的品种很多,那适合生吃口感好的西红柿品种是哪几种呢?
番茄可以生吃吗,适合生吃的西红柿品种?
西红柿也叫番茄,这种食物不但能当做水果生吃,也可以做蔬菜炒着吃,营养很丰富,也有不少人爱吃。西红柿的品种很多,那适合生吃口感好的西红柿品种是哪几种呢?
1、毛粉番茄
毛粉番茄属于经典的一个西红柿品种,它的叶片上有一层白霜,特点是果实皮较薄,果瓤呈沙质,口感甜度较高。咬一口的口感是甜中带一点点的酸,但是它的缺点就是产量不高,皮薄不耐运输。
2、沙粉番茄
沙粉番茄也是口感较好的西红柿品种之一,它的产量是较高的,甜度也是较高的。吃起来不仅沙甜,绵软,且几乎没酸味,很适合生吃。
3、花皮番茄
花皮番茄常常被我们戏称为“皮球柿子”,它的个头大小适中,比正常的西红柿要小,比圣女果的个头要大,它的表面上还有一些淡黄色的花纹,不仅好吃,观赏价值也是很高的。不喜欢吃酸西红柿的人们,可以尝试吃花皮番茄。
4、丑番茄等
丑番茄是一种个头较大的番茄,它的原产地在欧洲等地,种植历史有几百年了。它的口感往往酸甜适中,皮薄多汁,口感还有一些Q弹的感觉。无论是生吃还是用来拌糖都是非常合适的。