蒜苔 - 养殖资料网

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蒜苔可以生吃吗?

蒜苔可以生吃，也可以熟吃，生吃口味比较清爽，做熟了味道比较丰富，但是个人建议如果生吃的话，要控制好量，因为现在蔬菜普遍含有农药，简单的处理不一定安全，蒜苔外皮含有丰富的纤维素，可以促进肠道的蠕动，可有效的缓解便秘的症状。...

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蒜苔需要去皮吗?

一般情况下，蒜苔是可以连着皮一起吃的，如果吃起来是苦的话，就需要用水煮一下再炒，如果蒜苔过老的话，再考虑剥皮。蒜苔其实去不去皮都是可以的，没有太大的区别，只要不适太老的蒜苔，就算是连皮一起吃，也是没有什么问题的，口感上不...

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蒜苔花能吃吗?

蒜苔的顶部就是蒜苔的花蕾，这一部分也是可以吃，口感非常好，不仅味道鲜美，而且营养价值也是十分丰富的，可以用它做出很多种美味的家常菜肴。蒜苔是一种常见的蔬菜，一般来说蒜苔长花只是说明它老了，或者是放的时间过长了，是可以...

914 植物食用须知蒜苔