腊肉在我国非常出名，最为有名的腊肉就要数湖南和四川地区的了。腊肉的做法其实多变，今天就给大家介绍下腌制腊肉的方法大全吧。腌制腊肉的方法大全
一、家常腌制腊肉的方法
第一步：锅中加入盐后炒热，将盐涂抹在肉上，抹均匀。
第二步：肉一端穿洞后穿线并且挂起来，在室外晾三小时。
第三步：之后将肉拍上生抽，老抽，白糖和白酒调匀的汁水。
第四步：肉挂上汁水之后放置十二个小时，等到表面凝结再挂晒12小时。
第五步：重新再将肉取回涂抹上八角，胡椒和桂皮碎。
第六步：最后将肉在吹晒二到三天即可。
二、四川腌制腊肉的方法
第一步：将五花肉切成合适的大小，放置在一个大的盆子中。
第二步：在盆子中五花肉表面抹上盐，每块肉搓匀。
第三步：继续抹上糖，茴香，八角和泡椒酒，五香粉和花椒。
第四步：肉在盆中反复浸泡入酱汁，再慢慢放置一个晚上，等到味道都渗透进去。
第五步：将肉悬挂起来之后风干直到不再滴水。
第六步：之后将肉再放会盆中，涂上生抽和老抽，五香粉，摸匀即可。
第七步：将肉晒大概一周的时间即可。
臭豆腐是中国传统特色美食，特别是长沙地区的臭豆腐闻名全国，在各地的小吃街美食街中都能看到长沙臭豆腐的身影，那么臭豆腐是怎么做的呢？接下来我会带大家去寻找答案，同时也会让大家知道臭豆腐的危害有哪些。臭豆腐是怎么做的1、自己在家中做臭豆腐是需要准备臭豆腐4块，在准备白酒一勺豆腐1500克，凉开水适量，我有好多臭豆腐，放到密...
2798 臭豆腐是怎么做的
作物种子需要经过炒熟处理才能种植，是因为这些种子中含有一些抑制萌发的化学物质。这些化学物质可以在自然条件下抑制种子的萌发，从而保护种子免受不利的环境影响。炒熟了才能种植的常见作物有一些作物种子需要炒熟了才能种植，这些作物包括：1、花生：花生需要在种植前炒熟，以杀死花生中的黄曲霉素，同时也可以增加花生的口感。2、芝麻：芝...
925 哪些作物种子需要炒熟了才
六安瓜片你们熟悉吗？很多看到这个名字会认为它是一种药材，其实不然，六安瓜片是中国十大名茶的重要成员，是绿茶的一种，它外形独特，香气诱人，在有些人地区也把它叫做片茶。六安瓜片的功效与作用也很多，喜欢喝茶的朋友可以随我一起去了解它的功效与作用哪些。六安瓜片的功效与作用1、六安瓜片能延缓衰老延缓衰老是六安瓜片的重要作用之一，...
1181 六安瓜片的功效与作用
柴鱼大家吃过吗？它是一种干制品，是用新鲜的鲣鱼制作而成的，它多出产于中国的渤海和黄海地区，柴鱼肉质韧性很大，而且营养价值特别高，不过有些地区柴鱼比较少见，很多人对它并不了解，今天小编就对柴鱼的营养价值做一个全面的介绍，同时也会告诉大家吃柴鱼的好处有哪些。柴鱼的营养价值 吃柴鱼的好处1、柴鱼的营养价值柴鱼的营养价值很高，...
204 柴鱼的营养价值
每年春天都会有大量的枇杷上市，它是一种味道甘甜，营养丰富的特色水果，平时食用还能清热化痰，购买以后洗净可以直接食用。不过除了直接食用以外，枇杷还有多种不同的吃法，一会我就把它的常见吃法写出来，让大家看看枇杷怎么吃好。枇杷怎么吃 枇杷的常见吃法枇杷银耳粥1、枇杷也可以用来煮，在煮制时需要准备粳米一百克，枇杷适量，银耳三十...
2977 枇杷怎么吃
不知道大家喜不喜欢吃豇豆苦瓜，下面跟大家分享一下做法，希望会喜欢上它哦！ 【原料】 苦瓜300克，豇豆30克，冬菇5朵，精盐、白糖、酒、味精适量。 【做法】...
2104 豇豆苦瓜原料和做法步骤
鸡血藤是豆科植物的一种，也是一种功效出色药用植物，这种植物的茎可以入药，因为它的茎在切断以后会有类似于鸡血的红色液体出现，而被人们称为鸡血藤，它入药以后的药用功效特别出色，能活血止痛也能疏通经络，下面是对它功效以及食用方法的具体介绍，需要的人可以认真看一看。鸡血藤的功效与作用1、抗菌消炎鸡血藤是药用价值特别高的中药材，...
1287 鸡血藤的功效与作用
奥古斯特葡萄也叫黄金果，是欧亚种，是意大利葡萄皇后的杂交品种，引入我国的时间并不长，这种葡萄的果实外表金黄，而且晶莹剔透，单粒重量在十克左右，穗重多会超过六百克，奥古斯特葡萄的果肉硬脆，即可鲜食也可以制成葡萄酒供人类饮用。说了这么多奥古斯特葡萄的功效与作用哪些呢？下面小编就来一一告诉大家。奥古斯特葡萄的功效与作用1、奥...
1867 奥古斯特葡萄的功效与作用
水果是我们日常生活中必不可少的食品之一，水果对我们的健康很有帮助的。水果的作用说到水果，我们一般的了解是它的减肥与美容的功效。其实水果还可以治疗性功能障碍及尿路感染。能治疗性功能障碍的水果荔枝：用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。莲子：取新鲜莲子(莲子中央的绿色小芽芯不要剥去)15克，水煎服，连同莲子一...
600 能治性功能障碍的水果
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
