苹果是农作物，属于农产品，不是谷类作物。苹果属于农作物类型，是北方地区的作物，属于温带季风气候作物，同时苹果属于蔷薇科中经济价值非常高的一属植物，苹果果实外形酷似球形，上下均内凹，成熟后多为红色，也有少数品种呈黄色或青绿色。
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