一般在冬天可以种植的蔬菜有菠菜、雪里红、香菜、韭菜、芹菜、生菜、小白菜、油麦菜、大蒜、白菜、茼蒿这几种。冬天的气温比较低,光照也不是特别的充足,所以就适合种一些耐寒比较好,不太需要光照的蔬菜。
芹菜
芹菜在8月上旬或者9月上旬种植比较合适,生长周期在90天左右,一般三个月左右就可以采摘食用,芹菜的味道比较怪,具有清热解毒、降血压、利尿消肿、平肝降压的功效。
冬天种菜方法与要点
1、耕犁:冬天种菜先将肥料打碎,让其与土壤混合均匀,然后再人工的用工具再深耕一次。
2、浇水:冬季给蔬菜浇水时不可以大水灌溉,要少量多次的浇,否则就会把蔬菜冻伤,导致减产。
3、土壤:冬天种菜的时候土壤的含盐量比较高的时候,就需要在给蔬菜施肥时加入点生物菌。