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胡椒是一种调味料，很多人在平常煮食的时候都会选择胡椒来一起煮，现在我们就一起来了解一下胡椒的功效与作用吧。
1.胡椒的药性
中医认为胡椒是一种味辛，性热的一种食物，有很好的消痰解毒的作用白。
2.胡椒的功效
1）胡椒是一咱主治寒痰食积的一种调味料，也可以用来治疗脘腹冷痛，对于反胃和呕吐清水有好昝，胡椒也可以用来治疗泄泻和冷痢。
2）胡椒可以用来外敷治疮肿，如果被毒蛇咬伤了或者是被犬咬伤了或者是吃了一些中毒的食物，都可以用胡椒来解毒的。
3）胡椒和的种子含有一些挥发油、胡椒碱、粗脂肪等物质，这些都是人们很喜欢的一些调味料有很好的能祛腥脸作用，也可以解油腻，有助于消化。
4）胡椒是一种性温热的一种特质，如果有胃寒而引起的胃腹冷痛，或者是有肠鸣腹泻的，都可以吃胡椒来缓解一下病痛，同时也可以用胡椒来治疗风寒感冒。
5）胡椒还有很好的防腐抑菌作用，可以解鱼虾肉毒，有些人吃鱼虾会中毒或过敏的可以用胡椒来解毒。
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