婆婆丁是一种可食用的野菜，属于菊科蒲公英属，在生活中人们经常把婆婆丁叫做黄花苗、木山药、补补丁等，它是一种春季的蔬菜，一般会在三四月份上市，全国各地都有分布，其中在北方的主要产地有京津冀地区、东北地区等。
婆婆丁是什么菜
婆婆丁是一种可食用的野菜，属于菊科蒲公英属，在生活中人们经常把婆婆丁叫做黄花苗、木山药、补补丁等，是一种春季的蔬菜，一般会在三四月份上市，在全国各地都有分布，其中在北方的主要产地有京津冀地区、东北地区等。
婆婆丁是什么样子
婆婆丁的叶片绿色细长，边缘呈不规则形状，没有明显的锯齿，叶脉为白色，植株生长高度十厘米左右，在种子成熟的时候会有茎伸出，顶部有一个白色的毛绒小球。
婆婆丁做法
1、清炒
清炒婆婆丁可以使用葱进行搭配，将锅中倒入适当花生油，锅热之后放入切好的香葱段，炸至金黄后下入婆婆丁翻炒几下，加入盐进行调味就完成了。
2、凉拌
凉拌婆婆丁主要会使用到豆瓣酱，可以辅以其他春季产出的野菜结合，之后倒入豆瓣酱一同搅拌，混合均匀之后就做好了。
婆婆丁的功效与作用
婆婆丁富含大量的维生素，性凉有微甜，具有清热解毒的功效，在夏季的时候可以有效治疗暑热，如果身体上长出脓疮经常食用婆婆丁也会慢慢消退。
" alt="山莓和覆盆子的区别">
" alt="海狗丸的功效与作用">
" alt="海鲜不能和什么一起吃">
" alt="夏季钓鲶鱼技巧大全？">
" alt="牛蒡种植效益">
" alt="老了的韭菜花可以腌制吗？">
" alt="百香果的皮怎么晾干 百香果皮怎么做果干">
" alt="土豆有什么好吃的做法？">
" alt="三七粉的作用与功效">
" alt="木瓜有啥功效呢？木瓜的食疗作用">
" alt="黄灵芝和黑灵芝的区别">
" alt="无花果干的功效与作用 吃无花果干的好处">
" alt="农民种什么果树赚钱？苹果新品种价值推荐">
" alt="蜂蜜洗脸可以去皱纹吗">
" alt="女性吃核桃的好处有哪些">
" alt="香椿亩产量多少斤,一亩香椿产值多少钱?">
" alt="农民专业合作社是什么？如何申请及注意事项">
" alt="蚕沙的市场前景如何养殖赚钱吗">
" alt="七月份适合种什么蔬菜?">
" alt="毛豆亩产量一般多少斤,种毛豆一亩产利润多少钱?">
" alt="无花果种植条件和区域气温?">
" alt="贵州适合种植什么水果?">
" alt="花椒种植效益">
" alt="农民不想去城里打工，做这些项目也能赚大钱！">
" alt="生菜亩产量一般多少斤,一亩地产量及利润?">