老香橼是中国广东地区最有名的地方特产，是以当地特产风景观为主要原料，经清洗晾晒和蒸煮软化糖腌等多道加工工序制成的一种保健食品，治好以后的老香橼能化痰止咳，也能滋阴润燥，更能增强人体抗病能力，下面是对它功效的具体介绍，大家在食用以前可以多做了解。
1、促进消化
老香橼中含有丰富挥发油和一些芳香类物质，还有一些天然果酸，人们在食用它以后能促进唾液胃液等多种消化液分泌，并能消除人类胃部的细菌与炎症，而且能调节胃酸分泌，提高胃部消化功能，它对人类的食少腹胀和消化不良都有明显预防和缓解作用。
2、健脾养胃
脾胃都是人体内最重要的内脏器官，如果出现脾胃不和或脾胃虚寒，就会让人体出现多种不适症状，而在日常生活中人们多食用一些老香橼就能提高脾胃消化功能，能让人类脾胃虚寒和脾胃不和的症状尽快好转，它对维持人类消化系统健康有十分积极的作用。
3、理气止痛
老香橼还是一种能理气止痛的健康食材，它能加快人体内气血循环，并能疏肝理气，对人类经常出现的腹部胀痛和脾胃失和以及肝胃气滞等症都有明显治疗作用，另外它还能和胃止吐，是治疗人类恶心呕吐和反胃吐酸的常用药，治疗效果特别好。
4、化痰止咳
老香橼含有的挥发油和床皮干等都能入肺经，而且能消除肺部炎症，并能让气管扩张，可加快人体内痰液稀释和排出，能让人类呼吸系统功能保持正常稳定，也能让人类出现的咳嗽痰多以及气喘等症很快缓解。
5、清肠排毒
老香橼不但能提高人体消化功能，维持脾胃健康，它还能促进肠胃蠕动，并能清理，人类肠胃壁上淤积的垃圾和毒素能让他们随身体代谢一起排出体外，经常食用，还能缩短人体排便时间，并能维持肠道菌群平衡，它不但能预防缓解便秘也能清肠排毒，促进代谢。
