杏可是一种不错的干果，很多人都爱吃，我们一起来了解一下他们的营养价值吧。
杏为蔷薇科植物杏或山杏的果实。我国大部分地区均产，西北、华北和东北各地分布最广。果实呈圆、长圆或扁圆形，果皮多金黄色，向阳部有红晕和斑点。果肉暗黄色，味甜多汁，初夏成熟。杏果肉黄软，香气扑鼻，酸甜多汁，是夏季主要水果之一。
杏 果可以生食，也可以用未熟果实加工成杏脯、杏干等。杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用；苦杏仁一般用来入药，并有小毒。杏果和杏仁都 含有丰富的营养物质。杏虽好吃但不可多吃，因为其中苦杏仁甙的代谢产物会导致组织细胞窒息，严重者会抑制中枢，导致呼吸麻痹，甚至死亡。杏子营养价值1. 未熟果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用；
2. 杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害；3. 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可以治疗肺病，咳嗽等疾病；4. 杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。食用效果果肉味甘酸、性温，归肺、大肠经；
有润肺、止咳定喘、生津止渴的功效；可用于胃阴不足、口渴咽干等症。杏仁味微甜者，为甜杏仁；味辛、甘、性温；可润肠、止咳、补气。杏仁味微苦者，为苦杏仁；味辛、苦、性温、有毒；入肺、大肠经；可止咳、平喘、润肠。适用人群一般人群均可食用
1. 急慢性气管炎咳嗽者、肺癌、鼻咽癌患者等，癌症及术后放化疗患者，头发稀疏者尤其适宜食用；2. 产妇、幼儿、病人，特别是糖尿病患者，不宜吃杏或杏制品。
" alt="断奶犊牛的饲养管理">
" alt="蝴蝶兰怎么养 蝴蝶兰的养殖方法技巧">
" alt="羊角蜜甜瓜如何种植 羊角蜜甜瓜种植方法">
" alt="蜂蜜与绿茶有什么功效">
" alt="烂柿子怎样做花肥">
" alt="羊蹄草的功效和作用">
" alt="核桃是雌雄同株植物吗？">
" alt="下雨就涝的洼地种什么">
" alt="种植草莓赚钱吗,种植成本与利润如何?">
" alt="怎样让柿子不涩又脆 生柿子怎么泡又脆又甜">
" alt="养殖什么风险小利润高？">
" alt="吃辣椒的好处和坏处">
" alt="杨桃的营养价值与功效 吃杨桃的好处">
" alt="海南适合种什么菜?">
" alt="传统钓竿多长的最实用？">
" alt="秋葵亩产量多少斤?秋葵的种殖方法和注意事项">
" alt="最省事最赚钱的四个养殖项目，很适合农民朋友！">
" alt="养羊成本会高吗？成本利润分析">
" alt="农村养殖致富项目">
" alt="鲜虾木耳芹菜粥的材料和做法步骤">
" alt="农民不想去城里打工，做这些项目也能赚大钱！">
" alt="农村创业养牛怎么样？附养牛利润与成本介绍！">
" alt="栀子粥">
" alt="莲子粥">
" alt="土鸡价格多少钱一斤？林地养土鸡的前景分析">