树梅的味道我想吃过的朋友都不会忘记吧。下面让我们一起来学习一下该果树的知识。
树梅( blue raspberry )又称木莓、覆盆子，是蔷薇科悬钩子属植物，多年生小灌木类，属浆果类果树，约有450多种，主要分布在北半球的寒带、温带，少数分布在热带、亚热带和南半球。在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。其果实为聚合浆果柔嫩多汁、色泽宜人、风味独特、营养丰富，属于不饱和脂肪酸，可促进前列线素分泌贺尔蒙。除鲜食外，主要用于加工产品。树莓栽培周期短，一年生苗定植后，第二年开花结果，三、四年进入盛果期，经济寿命可达二十年以上。
树梅的栽植方式栽植方式有单株栽植和带状栽植。为早日形成繁茂的株丛，达到丰产密度以每穴2～3株、每亩植苗660～990株为宜。
栽前要将苗木的根系在水中浸泡12～24h，使根系吸足水分提高成活率，栽植的要求是深栽浅埋，深栽就是苗木的根系要距地面10～15cm，浅埋就是在苗木周围30cm以内，履土时不要超过枝条上原有的土印。
栽植前要注意施足基肥，一般每株需优质有机肥10kg，栽后要及时踏实覆土，一次性浇透水。
树莓春季栽植后，由于植株的营养中心在地下根部，而不是地上，一般需要1～2个月的时间才能抽生出基本枝，这是树莓与其他果树不同的特殊性，所以，调查树莓的成活率宜在栽后2个月进行。
树莓属寒温带落叶果树，有直立型、半直立型和匍匐型，树高平均在1-1.5米(最长5米)。树莓栽培周期短、生长快、分枝多、产量高、受益长。每亩栽种600株，一年生苗定植后，当年每株即可分枝5-6个(最多20个);第二年开花结果，亩产400-500公斤;第三、四年进入盛果期，每亩产量可达1000-1500公斤。果实有黑、红、黄等多种颜色，呈长圆形或楔形，单果重量黑莓6.8-8.6克，红莓4.5-5.5克。树莓分单季和双季，采摘期长，北京地区6月开始结果可采摘到10月。
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