大树菠萝,果子很大,但是没有果肉的?什么原因?
大树菠萝树即菠萝蜜树,所结的果实即菠萝蜜,俗称大树菠萝,与我们所常见常吃的菠萝全然是两种东西。大树菠萝生在高大的菠萝树上,每一个大如西瓜,外壳青绿色,生满了软刺。菠萝则是凤尾梨,南洋人称为黄梨,虽然也有结实很大的,但总是草本像椰菜番茄一样成排种在田里的。俗称菠萝田。外江人没有见过生在田里的菠萝,以为菠萝一定是生在棕榈一类的树上,这实在是误解的。菠萝叶有刺如锯齿,一丛一丛如仙人掌似的生在地上,菠萝就生在正中心,新摘下来的菠萝顶上,每每残留着一丛乌羽一样的嫩叶,此即“凤尾梨”这名称的由来。
菠萝蜜是佛家的名词,亦称优钵昙。俗传菠萝树不花而实,有时也会开花,但极难见,所以佛经称优钵昙花为难得的盛事。广东的菠萝树,从前以番禺南海神庙前两棵最有名。南海神庙的俗名就称为菠萝庙,庙前的水也名菠萝江。
菠萝蜜的原产地是印度,菠萝庙前这两棵菠萝树,相传是六朝时有外国贡船来到南海,使者携来菠萝子,上岸种植,后来贡船忽然扬帆走了,剩下这个使者,“其人望而悲泣,立化庙左,土人以为神,泥傅肉身祀之,一手加眉际作远瞻状,即达奚司空也”(见《广东新语》)。这座达奚司空泥像,至今仍在,不过已经残破了。至于那两棵古老的菠萝树,因为这许多年过去不知菠萝庙,菠萝树现状如何。
南海神庙的菠萝树,相传为岭南所有菠萝树之祖。今日各地所植的菠萝树,都是直接间接从这两棵树分出来的。
菠萝树很高大,叶子有光泽,像是冬青或橘树的叶子。树干有一特点,自根以上周围生着小枝叶。菠萝蜜并非结在树顶上的枝干上,而是结在树身上的那些小枝叶上。有时两三枝结在一起,小时长圆形如小忙果,成熟后可以大如斗,周身有隆起的软刺,古人说它如佛头上的螺髻。子囊像石榴一样的合百数十粒为一球。味道香甜浓郁,肉可以吃,每一粒的子核像栗子一样,也可以吃。
大树菠萝每年春天开花,果实6-7月成熟,成熟时香气飘溢。果实巨大,最重达40公斤,被称为水果之王。原产印度和东南亚。我国海南、广东、广西、云南、福建等省份均有栽培。
大树菠萝有30多个品种。成熟时,果内藏无数个肉包,肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁;当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口,可以改变口腔异味;另外还有健体益寿的作用。此肉淡黄白色,味甘甜多汁;含种子100-500粒种子。果肉含有糖分、脂肪、蛋白质,味深甜;仁核呈长卵形,含有淀粉,可烘焙或蒸煮食用,味如饭豆,味似板栗。果实结于树干,树龄愈大,果也愈大,木材也愈坚硬,堪称"老当益壮"。
大树菠萝果实中果肉营养成分丰富,含总糖20.5%-21.7%、蛋白质10.5%一17.2%、脂肪0.6%、碳水化合物23.4%、灰分0.5%、纤维质1.8%。菠萝蜜种子含碳水化合物38..4%、蛋白质6.6%、脂肪0.4%、纤维质1.5%、水分51.6%。
区分大树菠萝(菠萝蜜)干苞、湿苞
如何从外观区分大树菠萝(菠萝蜜)干苞、湿苞,或者从树干上区分出来!
因为现在买大树菠萝经常被JS欺骗是干苞(比湿苞好食好多),如果买一整个大树菠萝,可以开个口验证一下是否干苞,开口后用石灰封盖,可以保存一个星期以上。
菠萝蜜分干苞和湿苞两种,两种菠萝蜜从外形上并不是很好区分,可以从以下几方面区分: 1、熟透的菠萝蜜干苞手感稍硬,湿苞偏软一些。在果肉上就区分得清清楚楚了,干苞果肉金黄,韧而有弹性,味如蜂蜜,浓烈甘甜。湿苞果肉色泽浅黄松软没有弹性,更接近榴莲,味道则比较清淡一些 2、在口感方面,干苞菠萝蜜果肉较为硬实,爽甜可口。湿苞则水分较多,浓甜而不爽。 3、干苞菠萝蜜打开后果实表面干爽,如一个个小饺子,易于挖取;湿苞则是粘糊糊的,状态如同奶油般,取出时比较粘手,用力稍大就会变形。
大树菠萝吃多了不好。
1、菠萝蜜吃多了会过敏
食用任何东西都必须适度,过量食用菠萝蜜时应注意避免过敏反应的发生。方法是在吃菠萝蜜以前,先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟,这种方法除可避免过敏反应的发生外,还能使果肉的味道更加醇美。因为有些人吃了不经盐水浸泡的菠萝蜜后可引起过敏反应,表现为皮肤潮红、瘙痒、风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水等一系列症状,严重者可发生过敏性休克,表现为末梢循环衰竭,如唇甲青紫、面色苍白、出冷汗、血压下降,病情危重者,可致死亡。发生过敏原因,可能与其中所含蛋白水解质有关。另外,菠萝蜜和蜂蜜不要同食,否则会引起胀气。
2、菠萝蜜吃多了会上火
菠萝蜜属热性水果,吃得太多的话,容易上火。如果肠胃不好的人吃多可能会拉肚子。具体吃多少才算是多,这个要看个人的量。小孩子尽量少吃,如果不嫌麻烦的话,可以用盐水洗过再吃。
3、菠萝蜜吃多了脸上易长疮
菠萝蜜是热性水果,皮肤不好的话吃多了容易长疮,所以建议少吃。
4、菠萝蜜吃多了易长胖
菠萝蜜水果脂肪含量高,吃多了会长胖。
以上是参照有关资料和个人了解的一些情况,希望能给喜欢吃菠萝蜜的朋友提供一些参考。
普雅菠萝树介绍?
普雅菠萝树又称食羊树,是一种来自智利的凤梨属多年生常绿树植物,在大自然干旱的环境下,这种植物是高度易燃的,容易引发火灾。
是无叶莲亚纲,莎草目,普雅凤梨科,凤梨亚科,普雅凤梨属,智利普雅凤梨种属。
是一种生活在智利的高大植物,盛开的花卉具有剃刀状花刺,每隔15到20年才开花一次,花束盛放时间仅有一周,小羊羔或其他小动物一旦被其花朵诱捕,就会陷入危险。
该树不能直接吞食动物,不过被其诱捕的小动物最终只能饿死,而该树可以通过土壤来吸收腐烂动物尸体的养分,故而又被称为食羊树。
中国菠萝树产地?
中国福建、广东、海南、广西、云南有栽培。原产美洲热带地区。俗称菠萝,为著名热带水果之一。
菠萝长多高?
回答:菠萝长68厘米左右。菠萝树一般在50-90厘米之间。菠萝树茎短、叶多数,莲座式排列,剑形宽4-7厘米,顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色。菠萝树虽然是树,不是我们平常见的那种大树,相对而言是比较矮的。菠萝树一般在秋天和春天播种。
菠萝格是菠萝树吗?
菠萝格木材不是菠萝蜜树,两个是完全不同的。
菠萝格防腐木有着很好的耐腐蚀性,被广泛的运用在户外建筑中
菠萝格根据其类型的不同有的还可以可加工为防腐木,用作户外的木材建筑、户外地板、户外木结构等