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石柱红和新一代哪个辣

时间 : 05-14 投稿人 : Sonny 点击 :

问:石柱红和新一代哪个辣?

答:

石柱红和新一代哪个辣 | 三农问答

要问石柱红和新一代哪个辣,据悉石柱红辣椒比新一代辣椒要辣。石柱红是由重庆市自主选育的辣椒品种,也是国内有文献记载的最辣的辣椒品种,属于重庆特产。新一代辣椒是属于朝天椒的一种,其椒果的香味较为浓郁,出色红亮,熬制时辣度一开始较浓但衰减较快,适用于火锅调料,是用量较大的辣椒干制品之一。

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