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1、将无花果清洗干净，挑选一下，选出成熟度在8分到9分的果子。
2、切去果蒂，小心的将无花果的表皮去掉。
3、将去皮无花果放在蒸笼上，大火蒸制10分钟左右。
4、将蒸好的无花果晾凉，大果切开，或者切成条状。
5、将处理好的无花果直接大太阳晒干，或者是用食物烘干机烘干。
6、待变干的过程中要注意翻面和防虫，直到无花果变干。
7、干无花果用塑料袋装起来，闷2到3天，回软之后就可以密封保存了。
无花果干家常做法？
1、选取新鲜的无花果一小盆，清洗干净。
2、洗净后仔细将无花果的果皮和蒂剥除，便于加工后直接食用，这步需要耐心点才能剥的完整一些。
3、将剥好的无花果摆放在食物烘干机上，也可以用烤箱，50-60度左右即可。
4、烘干约一下午的时间，做好后装进袋子，可以用自封袋或者饭盒保存起，就可以随时享用美味的无花果干了。
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