花期6-10月,由初夏至晚秋开花不绝。花蕾基本成熟,花朵饱满、肥壮洁白,含苞待放,当晚能开放的鲜花。采摘时要留花萼、花柄,根据花蕾成熟情况,可分为“当天花”(或叫成熟花)、“青蕾”(称为青子或叫生花)、“白花”(称开花)三种。所谓“当天花”,是指能在当天晚上适时开放的花,花蕾发育成熟,外观饱满、洁白、花冠管伸长充分,花萼远离花冠基部。所谓“青蕾”是指未成熟的花蕾,花朵小而不饱满,色泽略带青色,花冠管较短,花萼尚包住花冠基部,当天晚上不能开放,须待成熟后才能采摘。所谓“白花”是指先天在茉莉树上已成熟,开放了的花,芳香物质大部份已挥发,没有经济价值。
12月份茉莉花开花吗?
茉莉花喜暖怕寒,最适宜的生长温度在18到32度,开花温度20度以上,15到20度的温度只会徒长枝叶,很难孕蕾开花。15度以下会停止生长进入休眠状态,10度以下容易受到冻害。
在我国大部分地区,12月份以后几乎都进入了寒冬,所以,冬季常温环境下想让它开花,几乎不可能。只有给它创造适合它生长开花的温度,配合充足的光照和其它条件,才有可能在冬季孕育花蕾。