1、用地窖保存:地窖里面空气稀少、温度低,两者结合降低了植物的有氧呼吸作用,因此鲜百合放地窖里至少可以保存三个月以上。
2、用泥土保存:泥土保存和地窖保存的道理是相同的,但更加广泛实用一些,适合没有地窖的人,但效果较差,只能保存一个月。
3、保鲜剂保存:百合商贩常选用对青霉有抑制效果的保鲜剂对百合进行保存,用果蔬专用液体保鲜剂浸泡百合10分钟左右,然后捞出晾干即可。
鲜百合的储存方法?
在阴凉、通风的地方,在地上铺上干净的白纸或者棉布,然后将百合均匀的铺在上面,通风保存。
百合在秋天成熟上市,此时温度较低,这种方式可以保存一段时间。
也可以把外面的泥土清理干净,然后放冰箱冷藏储存。
食用方法
掰开洗干净,煮清炒,糖水,煲汤都不错的。