牛油果油怎么分辨生熟？
1、看果皮的颜色
可以通过看牛油果果皮颜色，来判断它的成熟度，未成熟的牛油果颜色为翠绿色，接近成熟的牛油果颜色是绿中透紫色的，全熟的牛油果颜色是深紫绿色的，而过于成熟的牛油果颜色多为黑色。
2、看软硬程度
一般情况下，也可以用手轻捏来判断，未成熟的牛油果会很硬，接近成熟的牛油果是硬度是微硬的，而全熟的牛油果用手按压，会自然的凹陷下去，而过于成熟的牛油果就会非常的软，如果是这种类型的，就不建议购买了
牛油果成熟的果蒂什么样？
在挑选牛油果的时候可以试着把牛油果的果蒂摘下，如果轻松的就摘下来，说明牛油果已经成熟了，如果摘不下来，则说明还是生的，没有成熟。
在摘取牛油果的果蒂之后，如果牛油果果蒂呈现黄绿色，说明是新鲜的，反之如果呈现的是棕色，深咖色，黑色，则说明牛油果太熟了，不宜挑选这样的牛油果。牛油果里面的心是什么颜色？
黄绿色。
熟了的牛油果切开是黄绿色而且带有淡淡的奶油香和坚果香。若切开始坚硬而且有涩涩的味道，证明牛油果还未熟。要注意的是如果切开发现有果肉已经变成黑褐色，那么说明牛油果已经变质了，千万不能食用。牛油果的表皮已经变成黑褐色并且带有光泽，说明牛油果已经熟的刚刚好。
牛油果熟了是什么样子？
第一步：看果皮颜色，颜色为绿色的是生的，颜色墨绿或者黑色可能熟了。
第二步：看完颜色还得看看硬度，用手轻轻捏一下果体，如果能感到软就代表果子成熟了，而且越软越熟，是硬的就是生的。
看完上面这些，相信大家已经掌握了如何分辨牛油果生熟度的技巧了。切记：一定要做以上两步才可以确定牛油果是否熟了哦。单单看颜色有时候是不准确的哈。
油甘果怎样才算熟了？
1.看外观：成熟的牛油果的外观是略微带有黑色的深绿色，没有成熟的是绿色的外观。
2、捏一捏牛油果：还没有成熟的牛油果是硬的，捏不动，如果捏起来软硬适中，那么就是成熟的牛油果了，如果非常软则可能是坏了。
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