早春茬矮生菜豆栽培技术

种植皇帝豆的条件？

皇帝豆又称莱豆，莱豆是少数不吃豆荚的豆类蔬菜，豆粒极大风味绝佳，冬春季为盛产期。因此俗称皇帝豆。

皇帝否的种植条件：

一、选择地势平坦，排灌方便，土壤耕作层深厚、肥力较高的沙壤土、轻粘土为宜。

二、施肥整地

播种前施足底肥，每亩施腐熟农家肥2000―3000公斤，三元复合肥50公斤，将肥料撒匀，深翻30厘米，耙细整平后理墒。200厘米开墒，墒宽170厘米，沟宽30厘米。

三、合理密植

选择有光泽、籽粒饱满的种子，播种前晒种1天，每墒种4―5行，蔓生品种100厘米开墒，沟宽30厘米，沟深20厘米，每墒种2行，每亩种2500―3500塘，每塘播3―4粒种子；矮生菜豆200厘米开墒，每亩种4000―5000塘，播种后浇水覆盖地膜。

四、田间管理

（一）前期管理。菜豆播种到出苗保持墒面湿润、不板结，幼苗长到3―4片真叶时破膜和定苗，结合浇水每亩施尿素15公斤，促进茎叶生长，同时蔓生菜豆应及时搭架。

（二）开花结荚期管理。接近开花时应控制浇水，结荚后开始浇水，保持土壤湿润，当嫩荚座住后，浇攻荚水，结合施肥，每亩施尿素15―20公斤。每采收2―3次，追1次肥，亩施三元复合肥15公斤，每次追肥后随即浇水。结荚中、后期，植株进入衰老时期，要及时摘除病、老、枯叶，以改善通风透光条件。

2月份蔬菜大棚的技术有哪些？

采用塑料大棚瓜菜栽培方式，二月是较多瓜菜品种的播种育苗期。例如粉质小南瓜、黄瓜、丝瓜等2月上旬播种育苗。矮生菜豆大棚栽培的播种期，一般为2月中旬至下旬。早春叶菜如菠菜、荠菜、茼蒿、芫荽、芹菜等一般可在下旬始播。

其它如春大白菜、春甘蓝、春萝卜等可采用大棚加小拱棚播种育苗。凡是进行春季大棚瓜菜栽培，在二月及时播种育苗，最好能采用电热温床育苗，做好播种前种子消毒和浸种催芽，确保苗齐、苗全、苗壮。

春季豆角什么时候播种？怎么进行种植管理？

在农村，一般把豇豆、菜豆、刀豆等都叫豆角(以下种植、管理方法均以豇豆为例)，植株根部具根瘤，在根瘤菌的作用下可以固定空气中的氮元素，因而是所有作物倒茬轮作的上好茬口。豆角有矮生型、半蔓性型和蔓性型三类，生产上常用蔓生型，生长期长，长势强，产量高。露地种植以春、秋两季为主，对土壤的适应性较广，凡是可以净地的早熟作物或闲白地均可种植，就是豆角不耐寒，对温度要求较高，需要温暖的环境，发芽适温20~25℃，生长适温10~25℃，开花结荚适温18~25℃，因此，春季豆角露地种植，就要多观察气温高低，才能把握好播种时间，避免播种过早，幼苗受到冻害。

一，春季豆角播种时间：

豆角以春、秋两季生产为主，春季种植不宜过早，播种过早，温度低不易发芽，易引起烂种，还怕受霜冻幼苗，因此，春季露地豆角播种，必须掌握在终霜结束时才能播种，即当地气温稳定在12℃时，豆角可正常发芽，20~25℃时发芽最快，如果采用地膜覆盖种植时，可在终霜前10天左右播种。

由于我国南、北气候差异之大，具体播种时间也有相差，一般从3月~4月中下旬均可播种，在我们西北甘肃是“清明前后，栽瓜点豆”，但不管哪个地区，只要当地气温稳定在12℃时，春季露地豆角就可以播种。

二，豆角种植技术：

1)，选地、整地、做畦、施肥：

豇豆根系发达，入土较深，生长势强，因此要选择土层深厚、排水良好氐沙壤土为宜，尽量避兔重茬和豆类连作。春种豆角地应在年前深耕冻堡，早春土壤解冻时再进行浅耕，结合浅耕亩施4000千克腐熟农家肥，并精细耙整地。

耙整好做畦，做成130~150厘米的平畦，每畦种植两行，以行距65~75厘米开沟施肥，每亩施磷肥30千克，硫酸钾5~8千克，如需地膜种植，施肥后细耙整平再覆盖地膜，如果土壤墒情差，可提前浇溜沟水，待土壤湿度适宜时开沟播种。

2)，播种：

①，选种及种子处理：

不论是自留种还是购买种，种前要选择饱满、色泽亮的种子，淘破碎、瘪瘦、发霉的种子，可最大程度保证每粒种子都能出苗，由于豇豆种子种皮较薄，春季露地播种一般不浸种，多用干籽直播法，因为浸种后，遇连阴天，地温低，湿度大时，种子达不到发芽温度，容易烂粒或霉变。为了防止豇豆病害，在播前可用种子重量0.2%的50%多菌灵拌种后再播种。

②，播种期：

春季豇豆种植，一般在当地气温稳定在12℃时即可播种，在保证正常出苗的前提下可适当早播，但也不可过早，过早播种，前期温度低不易发芽，易引起烂种，或出苗后易受霜冻。各地气侯有差异，一般在3月~4月中下旬均可播种。

③，播种方法及播种密度：

播种方法：有沟播和穴播，沟播在畦内按行距65~75厘米，穴距28~32厘米，每穴4粒播种(出苗后留两株)，深度3~5厘米。穴播是按株、行距挖穴或用点播器按株、行距点播。

播种密度：根据蔓生种类确定。矮生种：行距35~40厘米，株距20~25厘米，每穴4~6粒。蔓生种：行距65~75厘米，株距28~32厘米，每穴3~5粒。

3)，田间管理：

豇豆根系发达，人土较深，耐旱性较强，生长势强，因此，在田间管理上要采取先控后促的措施，防止前期茎叶徒长，影响开花结荚，后期早衰，影响产量。

①，查苗、放苗、补苗、定苗：

豇豆在适期内播种，一般1周时间就开始出土，应及时查苗、放苗、补苗，表土开裂板结的可适量喷水软化，促进其出土，对缺苗处可用间苗来补栽，2~3叶片时及时定苗，每穴留2株，促进保留苗健壮生长。

②，肥水管理：

肥水管理的原则就是，开花前以蹲苗为主，要适当控制水分和氮肥，促进开花结荚，坐荚后以促为主，要供给充足的肥水，促进荚果和植株生长，防止脱肥早衰，主蔓结荚盛期过后，还要加强肥水管理，促进侧枝抽生花序，一促到底，延长生长期，增加后期产量。

具体在生产上，就是出苗后浇一次水，然后中耕蹲苗，保墒提温，促进根系发育，控制茎叶徒长，结合中耕可进行培土，有利于排水和植株直立。当出花蕾时，根据土壤墒情，决定是否浇水，初花期不能浇水，容易引起落花落荚。当第一花序的豆荚坐住，第二、第三花序开始出现时，要浇足头水，促进茎叶生长和中下部荚果伸长，当上部出现花序时再浇第二水，在以后进入结荚期，就要经常保持土壤湿润。

肥料方面，如果底肥不足，苗期视生长状况可适量亩施尿素5千克，结荚期结合浇水每隔1~2水追1次稀粪水或氮磷钾复合肥15~20千克，和尿素(10~12千克/亩)交替使用，在主蔓结荚盛期过后，常会出现歇伏现象，这时要注意增加肥水供应和病虫害的防治，促进侧枝抽生花序，形成较多的侧花芽，以增加后期产量。

③，插架、整枝：

豇豆生长势强，枝蔓抽生很快，当植株长出5~6叶片时就开始抽蔓，这时应及时插架，引蔓上架，时间选在晴天中午以后，不易折断茎蔓，用人字架牢固性好，还有利于通风透光，防止茎蔓相互缠绕，影响生长。

随着花蕾的显现，主蔓第一花序以下的侧枝长到3厘米左右时，要全部摘除，促进主蔓健壮生长。第一花序以上各节位的侧枝，也要及时摘心，保留侧技上的花序，可增加结荚部位，当主蔓长到2米左右时要及时摘心，促进下部侧枝叶腋抽生花序结荚。

④，及时采收：

豇豆为总状花序，每个花序又有2~5对花芽，所以采收时，尽量要注意不要弄伤其它花芽，这个也是提高产量的方法，一般开花后10天豆荚长到最大，当籽粒没有显露时，这时豆荚脆嫩，为适宜的采收期。

⑤，病虫防治：

露地豇豆病虫害相对较少，在生长前期要注意蚜虫和病毒病的防治，若有蚜虫及时喷洒抗蚜威灭除，减少病毒传播。

在开花结荚期，常易发生叶斑病和叶霉病，可喷雾75%百菌清600倍液，或58%甲霜灵锰锌600倍液预防和防治。

生长后期，叶片易发生锈病，可用65%代森锰锌500倍液，或50%多菌灵800倍液喷雾防治，1周1次，连喷3~4次。

以上为春季豆角(豇豆)的具体播种时间及种植技术和管理方法，由于“豆角”所包括的品种较多，各品种性状有差异，因而栽培管理方法也不太一样，具体还要根据其品种特性及当地种植习惯细化加强，上述主要以豇豆为例，供参考！

矮生四季豆的种植方法？

矮生菜豆生育期短，上市早，色泽鲜绿，营养价值高，口感好，深受消费者欢迎，但矮生菜豆为自封顶作物，产量低，因此，如何提高矮生菜豆的连续结果能力，延长采收期是提高矮生菜豆产量的关键问题。

一、土壤选择和整地

四季豆忌连作。宜选择疏松肥沃、排灌良好、微酸性至中性的土壤。若土壤过酸，应施石灰中和。要求深沟高畦，播种前亩施有机肥4000公斤，复合肥10-15kg，耕翻耙细做畦,畦宽1.4-1.5米，畦沟深25厘米，宽30厘米。早春播种覆盖地膜，以提高地温。

二、播种育苗和定植：

春季菜豆宜育苗栽培，中棚育苗于2月中旬选晴天播种。若采用地膜覆盖直播，宜于3月中下旬进行。秋季栽培于7月底-8月初直播。菜豆根系再生能力弱,一般应在第一对真叶展开前后移栽，行距35厘米、穴距30厘米,每穴种植3株；直播的每穴3-4粒，盖土2厘米厚，亩用种量约2-3公斤。

三、田间管理

1、追肥：直播的出苗后及时破地膜放苗。若基肥不足，应于现蕾时亩施尿素5kg左右；在结荚期亩施复合肥10kg；花蕾期用0.2%磷酸二氢钾液进行叶面喷施。

2、病虫害防治：主要害虫有蚜虫、豇豆荚螟，可选用20%杀灭菊酯30ml加水75kg进行喷雾，或5%抑太保乳油1500倍液喷雾防治。早春矮生菜豆病虫害发生较轻，但也偶有发生。病害主要有细菌性疫病、炭疽病锈病、灰霉病等。可通过用无病种子,或用种子重量0.4%的50%多菌灵可湿性粉剂拌种进行预防；可用64%杀毒矾500倍液喷雾防治细菌性疫病；用70%代森锰锌可湿性粉1000倍液加15%三唑酮可湿性粉剂2000倍液防治锈病； 用50%扑海因可温性粉剂1000倍液加90%乙磷铝可湿性粉剂800倍液防治灰霉病。

3、采收：矮生菜豆极易老化，不管是鲜食还是速冻加工用采收均要做到既及时又符合规格。 一般在开花后10－18天即可采收嫩荚，荚长10cm左右采收。此时采收荚嫩、滑、口感好，又能防止坠秧。若采收晚，纤维素增多，品质下降，商品性差。

四、落花落荚原因及防治措施

在目前的栽培密度下，一般不可能全部结荚收获。在环境条件适宜时，属于正常生长发育平衡引起的落花不会引起减产，但当环境条件不适引起落花落荚时，在生产上应认真对待，采取措施加以预防，否则将造成减产。

1、温度：高温和低温直接影响花芽分化。30-35℃高温花芽分化停止，高夜温（25℃以上）会使菜豆蕾期的分化不完全,不能开放。低温条件下花芽不能正常分化，当低于9℃以下时生长停止。高温和低温还能使菜豆植株生长不良，间接地影响着落花落荚。在生产上要将菜豆的开花结荚期安排在温度适宜的月份，并尽量创造适宜菜豆生长的温度条件，减轻高温和低温的危害，能有效地防止落花落荚。

2、光照：花芽分化后，光照强度弱，落花落荚增多。在过度密植情况下，植株下部最易郁闭,下部落荚数明显增多，结荚数减少，弱光比低温减产更为严重。在栽培上要合理密植，并且每穴株数不能不多，矮生菜豆每穴3-4株，架菜豆2-3株。

3、水分：在积水情况下，积水12-14小时开始落蕾、落花，24小时花、荚完全脱落。在低温情况下，花粉发芽力受影响较小，在高温情况下，无论是高温还是干旱都严重影响花粉发芽力。在高温高湿情况下，柱头粘液浓度降低，失去诱导花粉萌发的作用。高温干旱使花粉发芽困难、畸形，失去生活力，不能受精，导致落花落荚。开花期遇雨季，湿度过大时，花粉不能破裂散出或被雨水淋湿不能受精，导致落花。在生产上当开花时遇到干旱要及时浇水，天气炎热下雨后浇井水降温，注意排出田间积水。

4、养分：在开花结荚期，茎叶和花荚以及各花序间进行养分竞争,容易引起落花落荚。当植株本身生长健壮、营养条件好的落花落荚少，生长后期，植株衰弱，落花落荚多。当土壤可供营养不足，使生育不良，导致落花落荚。在生产上要施用完全肥料，提高植株营养水平，满足茎叶和花荚迅速生长的需要。必要时开花结荚期要追肥。

5、病虫害：菜豆感染霉病，使植株矮缩引起落花。其他病害多使叶片受害，当叶片受害严重,在开花结荚期，也会间接引起落花落荚；虫害使菜豆植株受害，导致落花落荚。在生产中要有针对性地进行防治。

四季豆质量标准

一、新鲜度：原料采收后应及时送工厂加工。到厂原料必须新鲜，不能出现腐烂、变质等不新鲜现象。

二、色泽：翠绿色，色泽较一致。不能有异味。

三、风味：具有青刀豆应有的滋味和香味，不得有异味。

四、组织形态：组织鲜嫩，条形完整，较圆直。不得有病虫害、风斑、机械伤及严重畸形等的原料。

五、品种规格：采用矮杆、棚杆品种的乳熟期原料。不可使用扁刀豆，原料直径≤90mm，或按生产及产品质量要求。

六、异物：不能有金属、虫类、竹木片等。

早春地豆角如何种植？需要注意什么？

豆角也叫豇豆，因一年四季基本都能种植，我们恩施地区还叫“四季豆”。外表呈青绿长条状，豆角炒肉、泡酸豆角，味道极好。特别是酸豆角在我们恩施地区属于特色家常小菜。

豆角营养丰富，食用价值颇高，它也含有丰富的维生素b和维生素c，有益身体健康。特别是糖尿病病人来经常食用非常好，因为它会促进胰岛素的分泌，参与糖代谢。值得注意的是，食用豆角一定要做熟了吃，不熟的豆角中含有皂素，易引起恶心呕吐，肢体麻木等不良反应。

今天已经是腊月二十五了，在过五天就是新年了，春豆角种植也不再遥远，今天我们就来讲一讲春豆角如何种植？而且在种植的过程中需要注意些什么呢？（我习惯称豆角为豇豆，以下都称为豇豆）

生长习性：春天二三月份是种植春豇豆的好季节。豇豆喜温暖能耐热，不耐低温，怕霜冻，如0℃就会冻死。对土壤要求不严格。特别湿润的环境里要做好排水，不然积水易造成烂根或落花、落荚。它的生长期间，要求日照充足，特别在开花结实阶段，光照不足就会导致落花落荚。一、整地播种

1、选地：首先在田地的选择上，我们要选择以前没有种植过豆类的、 光照条件较好的田地，因为这样的田地，土壤的营养未被豆类吸收，比较肥沃。

2、消毒：如果我们选择种植豇豆的这一块土地，曾经曾常年种植过同一种植物。那我们就要对这块土地进行消毒。因为重复种植同一种农作物的土地容易感染某种植物病菌。像豇豆这一种豆类植物的话，就很容易在种植的过程中引起根茎腐烂，就是通常所说的根腐病，或者是藤蔓的枯死。

消毒方法一：每亩地要用生石灰120斤左右与土壤一起混合翻土整理。一周后用水浸湿土壤，后阳光晒干，晒白后松土。消毒方法二：种植豇豆之前用高锰酸钾500倍液或豆角菌怕或菌真清2号➕贝林(加佳碘)500倍液浇土，浸湿3cm深以上。

3、播种：选择适合种植的种子，先将种子晒三四个小时后用水浸湿,使种子吸收水分，要想种子的更好我们可以每一斤种子用50克左右的百菌清原粉拌种。播种前还要根据地势条件和自己的种植习惯做沟垄。土垄高约30cm,宽约40cm。开沟宽15cm，开沟的目的是保证豇豆之间的种植距离，另外我们也可以在种植豇豆的土垄旁的沟渠里面种植其它农作物，加强对于农田的利用力度。豇豆是种植我们做的垄上的，我们可以在垄上挖一条用平行的小沟，或者是一些小洞穴，这是播种的地方。在下种前每亩地我们用1000斤有机肥或者粪水浇淋。接着我们就能在小沟、小穴内播种了，每隔两寸的位置播几粒种子,播完种之后火灰土覆盖，浇水湿土即可。

二、出苗期管理

播种后我们要及时观察缸豆地里的土地干湿情况。若是发现土壤很干燥的话，我们就要及时浇水，但浇水不要透水浇，湿润土壤即可，只要保证刚度苗能够正常的发芽就行。一般来说大约一周左右刚就会出苗。

同时我们还要及时补苗，若是发现有哪一窝没有长出来或者是病死的，要及时拔除，然后补新苗。当幼苗长出两片叶子时，我们要用菌毒清800倍和井冈霉素300倍淋一遍,每亩用药液大约1400斤,这是为了防治根腐病等病害。我们在对植物用药时要切记药物不要直接接触到植株的根部。

施肥时我们要适当施肥。若是察觉到幼苗的长势不好，我们就要及时的补肥。主要是用的尿素和钾肥进行补肥，每亩地大概要用到6斤的尿素和6斤钾肥兑水,然后对整块地喷淋，一定要整片土地的各个角落都要喷淋到，特别是豇豆苗出苗的地方。

注意：我们在豇豆出苗期需要注意的是，豆苗出现盲心、烂头。

防治方法：出现盲心，用水胺硫磷600倍➕益扫利600倍，或者阿维菌素1500倍加吡虫啉1500倍,每隔6天喷一次，苗期喷一次或两次云大120。幼苗叶子呈红褐色溃疡状烂头，用72%的农用硫酸链霉素粉剂3500倍液喷雾，或20%噻菌铜2000倍液喷雾，喷淋豇豆地。

三、抽蔓期管理

豇豆有蔓条抽出时我们要加土加肥，促进生长。每亩地用20斤尿素和60斤磷肥混合,我们施肥钥匙在种植豇豆的土垄两旁，然后再用土壤将肥料覆盖。切记肥料不能直接接触到植株，以免烧苗。这个过程我们称之为培土。培土后用硫胺合剂淋一次,同时我们找木棍或者竹竿支撑在豆苗旁边，一窝豆苗大概三根支撑，呈三角，然后牵引豇豆的枝蔓上架引蔓上架，最后三根杆子的最顶上用绳绑成锥固定。观察天气，控制浇水，晴天隔两三天浇淋水1次,淋湿垄面。下雨天我们要注意排水，切勿积水。

注意：抽蔓生长期间的病虫害主要是锈病、白粉病。

治理方法：用粉锈宁500倍加水胺硫磷500倍加安绿宝800倍，每7天喷1次，每隔14天加喷云大120。

四、收获期管理

植株进入快速生长时,每隔一周天用复合肥加尿素施肥1次，也可以用农家肥，结合松土进行。施肥也是施在土垄旁不直接接触到植株。 五、虫害防治豇豆的虫害防治主要是红蜘蛛，他主要是吸食豇豆的汁液。这种虫害的特征是，叶片上会出现灰白色的斑点，严重时也会导致豇豆的叶片掉落。我们的防治方法主要为药物防治。

防治方法：用3000倍液阿维菌素、3000倍液阿维乳油或者20%丁氟螨酯悬浮剂1500倍液等药剂，均匀喷洒豇豆地。 上述都是个人对于种植豇豆的经验。不足的地方还请各位与我讨论交流，希望能和大家一起学习种植技术。

五、虫害防治

豇豆的虫害防治主要是红蜘蛛，他主要是吸食豇豆的汁液。这种虫害的特征是，叶片上会出现灰白色的斑点，严重时也会导致豇豆的叶片掉落。我们的防治方法主要为药物防治。

防治方法：用3000倍液阿维菌素、3000倍液阿维乳油或者20%丁氟螨酯悬浮剂1500倍液等药剂，均匀喷洒豇豆地。

上述都是个人对于种植豇豆的经验。不足的地方还请各位与我讨论交流，希望能和大家一起将豇豆种植的更好。