栀子、枝枝花和栀子花是同一种。枝枝花（Gardenia jasminoides Ellis），又名栀子花、栀子、黄栀子，为茜草目、茜草科、栀子属的常绿灌木，喜欢温暖湿润和阳光充足的环境，较耐寒，耐半阴，怕积水，要求疏松、肥沃和酸性的沙壤土，原产于中国。栀子花枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香素雅，为重要的庭院观赏植物。除观赏外，其花、果实、叶和根可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。
黄栀子和温栀子的区别？
叶子:黄栀子叶子革质，呈长圆状披针印状披针形，全缘。花朵:黄栀子花冠白乳黄色，高脚碟状。
黄栀子花的使用价值，从成熟果实亦可提取栀子黄色素，在民间作应用，在化妆等工业中用作天然着色剂原又是一种品质优良的天然食品色素，没有人成色素的副作用，且具有一定的医疗效果；色力强，颜色鲜艳，具有耐光、耐热、耐酸、无异味等特点，可广泛应用于糕点、糖饮料等食品的着色上。花可提制芳香浸膏。
温栀子，茜草科栀子属，即栀子别名黄枝子、山枝子、小红枝，是一种小型常绿灌木。栀子在温州有1700多年的文字记载历史，多年的栽培史，温栀子果实比其他产地个头大，可以提取食品染料，制作栀子茶、栀子籽油等系列食品和栀子花纯露、栀子花精油等系列化妆品
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