红参的功效与作用及食用方法是什么?
红参的功效与作用及食用方法是什么?
红参的功效与作用:具有大补元气、复脉固脱、益气摄血等功效;具有增强免疫、抗疲劳、抗耐氧、抗心力衰竭、降血糖、降血脂、抗氧化、保护视网膜等作用。红参的食用方法:可以切片在嘴里含一会儿后嚼服、泡茶饮、研末吞服,也可煎汤、炖服。
红参为五加科植物人参的栽培品经蒸制后的干燥根和根茎。中医学认为,红参甘、微苦,温;归脾、肺、心、肾经;具有大补元气、复脉固脱、益气摄血等功效;可以用于治疗体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血等病症。
现代药理研究显示,红参的主要成分是三萜皂苷,还含有挥发油、多糖、氨基酸、微量元素、多肽等。红参具有增强免疫、抗疲劳、抗耐氧、抗心力衰竭、降血糖、降血脂、抗氧化、保护视网膜等作用。
红参的食用方法有:可以切片在嘴里含一会儿后嚼服、泡茶饮、研末吞服,也可煎汤、炖服。
本内容由首都医科大学附属北京同仁医院 中医科 副主任医师 姚暄审核
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红参须的功效与作用及食用方法相关了解点第10点
1.红参须一次三至五片就可以了。
2.如果是已经切好的参片根据不同品级,分别泡三到五片不等。
红参分为天参,地参和良参,不同的品级保健的功效也不同,不同年份的红参效果也不同的。
最佳泡茶方式,根据年份,品级取适量参片,泡入80度左右水中,可以多泡几次,待水中没有味道后,将参片嚼服,这样可最大化吸收红参的营养。
高丽红参的功效?
高丽红参,五加科植物人参的根茎。性质温,味甜微苦,分为肺经、心经和脾经。具有生津安神、益气活血、恢复脉搏、扶正固本的功效。常用于治疗四肢冰冷、脉细数、脾虚食少、身体虚弱、肺虚咳嗽、津伤口渴、内热口渴、慢性病、失眠、阳痿、心源性休克、心力衰竭等疾病。
红参怎么吃才有好的效果?
红参是一种名贵药材,它是人参经蒸制后的干燥根及根茎,属于人参的一种加工品。经过炮制后的人参,产生了新的成分,而多了人参没有的功效。那么我们今天就来聊聊这个红参!
人参,味甘、微苦,性微温,归心、肺、脾经,具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智的作用。经过蒸制晒干后,也就成了红参,变得更温热些,不仅大补元气,还能回阳救逆、益气摄血、固脱的作用。经常用于治疗气血亏虚偏阳气虚弱的人,平时容易怕冷、手脚冰凉、头晕、心慌、气短、精神倦怠、乏力、腹中冷痛、喜温喜按、腹泻或大便不成形、小便频多、夜尿多、舌淡苔薄白等等。
现代药理研究发现,从人参变成红参的过程中,产生了红参特有的成分,比如人参皂苷Rh1、Rh2、Rh3、20(R)-Rg2、Rg5、Rg6以及精氨酸双糖苷(具有抗糖尿病、肥胖,提高免疫力,抗氧化等)、精氨酸单糖苷(扩张血管、降血脂、抗氧化等)和麦芽酚(具有抗衰老作用)等。炮制后的红参,三七素(具有一定神经毒性)的含量降低,变得更安全食用。那么红参有哪些作用呢?
一、抗氧化、抗疲劳作用,红参能够增加机体的耐缺氧能力,清除体内自由基,增加超氧化物活性而起到抗疲劳的作用。
二、抗糖尿病作用,红参对于糖尿病患者的胰岛素敏感性和分泌具有明显的促进作用,可以用于辅助治疗糖尿病。
三、对糖尿病视网膜病变起保护作用,红参能够舒张血管,改善微循环,缓解毛细血管基底膜的病理改变,保护视网膜神经节细胞。
四、调节免疫力的作用,红参能够提高巨噬细胞的吞噬功能和自然杀伤细胞的活力,提高淋巴细胞的增殖能力,从而调节机体的免疫功能。
五、抗衰老作用,红参能通过抗氧化、调节免疫、调节神经系统和衰老基因的表达,来实现抗衰老的作用。
六、抗肿瘤的作用,红参能够抑制肿瘤新生血管的形成,以及抑制肿瘤一包的增殖、浸润和黏附的作用。
红参有这么多的作用,平时哪些人能够服用红参呢?以及怎么服用的效果会更好呢?
一、体质壮实、体内有湿热、实热、气滞、痰阻的人,都不适合的;
二、阴虚火旺的人不适合,红参是温燥之品,服用后容易阴虚更明显,火更旺;
三、对人参、红参过敏的人不适合,少部分人服用人参、红参后,会出现皮肤瘙痒、起疹子;
四、小孩、孕妇不建议服用红参,小孩属于纯阳之体,服用红参容易上火或鼻衄;孕妇多气血充盛,也不适合;
五、有感冒、发烧的人不适合,容易补邪气。
总之,对于气血亏虚、阳虚、脾胃虚弱、心血不足、肾阳亏虚,或大病之后,癌症放化疗等等,体质虚寒、虚弱之病症适合服用红参。红参的服用方法也比较多,有以下几种:
一、含服,将红参片直接含在嘴里,让红参片慢慢化,也可以一边含一边慢慢嚼。一次含1-2片,一天2次,能够补虚强壮;
二、吞服,将红参研磨成粉末,一次0.5克左右,用温开水送下,一天2次;如果有瘀血或血脂高,可以和田七粉按照1:1搭配服用;
三、蒸服,将红参片2-3片,加入适量的水,加点冰糖,隔水小火蒸,直至炖透。饮汁食渣;
四、炖服,将红参片放入老母鸡肚中,不加佐料,清水炖,然后食用;如果气血虚弱明显,可以加黄芪、虫草一起炖;如果有头风头痛,可以加天麻一起炖;
五、冲服,将红参片2-3片,开水冲泡,焖至10分钟,当茶饮用,可连续加水冲泡;注意一天服用红参的量不要超过6克。如果有口干渴,可以加麦冬、五味子一起冲泡。
我买了几斤朝鲜红参,请问他有什么疗效,怎么吃呀?
红参是一种中药,药用价值显著!居家食用,可炖汤,红参老鸡汤,红参老鸭汤等!也可泡茶,红参切片加枸杞红枣泡茶喝!也可以烘焙后磨粉,直接冲水喝!磨粉时加入阿胶、枸杞、红豆做成膏方,是冬季进补的上好材料!
红参的营养价值值得肯定,坚持服用可以调补气血、健脾养胃、养心强心、益肾补肾,妇女产后调理,术后恢复都可以,红参提高人体免疫力,抑制肿瘤,调理人体内分泌,抗衰老,防辐射!
红参属于温热型食材,阳虚体质最适合,秋冬天食用,达到温肾助阳的功效!阴虚火旺者建议夏天食用,可以滋阴!
血压高需要咨询医生,听从建议再服用!
当然,需要坚持服用一段时间,一次两次没有显著效果!