一、疏芝培养成熟的菌材覆土后约10—20天即开始形成原基,由于人工荫棚光线一般都较强。菌材横截面受光线刺激易形成较多原基。为提高灵芝质量,应将多余的原基摘除,每段菌材仅留1—2个粗壮的原基,如留两支原基,其距离应有15厘米以上。否则菌盖分化后因拥挤粘连在一起,造成畸形而降低商品价值。疏芝可直接用手摘除,并在原部位用细土盖上,避免再次形成原基消耗营养。
二、防涝段木被菌丝分解后,木质发软疏松,吸水能力较强。如遇暴雨过后,灵芝场不能及时排水,菌材含水过重,木质毛细孔阻塞,防碍菌丝输送营养。子实体会停止生长甚至死亡。为此,除平时注意疏通排水沟外,下雨时还应及时将薄膜拱起,严防畦面雨淋及浸泡。对被水浸泡的菌材,要及时挖出凉晒3—5天,待菌材含水量低于35%后,再重新起高畦覆土,仍可正常出灵芝。
三、通风灵芝场既要通风又要保湿,而灵芝场空气流通,是防止各种杂菌孳生及虫害发生首要条件。为此,平时除荫棚南北门对开外,亦还要增开地窗,以对开的形式开设多个地窗,使灵芝在通风、干湿交替的条件下顺利生长。
四、光线灵芝菌柄长短,色泽暗淡与光亮,和荫棚的光线强弱密切相关。经测试,透光度在40%以上,其菌柄仅有2—3厘米长,甚至近似无柄,菌盖粗糙无光泽。而透光度在20%以内,菌柄可长至8—12厘米,菌盖光亮接近野生。所以,荫棚以覆盖蕨草最好。如有条件萌棚四周及中心位置最好种上南瓜或密豆等缠绕植物,待高温季节来临,瓜豆密蔓的枝叶能有效地降低灵芝场温度及光照,使灵芝免受酷暑危害。
五、适时采收随着人们消费水平的提高,黑芝在高消费地区已大部分转于食用。成熟度在七成以内的薄边芝比厚边芝味道鲜美已得到食者公认。为此,栽培者应以市场为向导,灵活掌握采收时机,以获取最好的经济效益。采收后芝床应及时松木,同时调整芝场空气湿度在85%以上,以利第二批芝顺利发生。
(来源:甘肃科技报作者:秀芬)