中草药添加剂不但可提供给动物大量的氨基酸、维生素、微量元素等营养物质，能提高饲料的利用率，促进畜禽生长，而且富含多糖类、有机酸类、黄酮类、生物碱类等天然的生物活性物质，可增强机体的免疫力，防治疾病，保持健康。用党参、白术、单轨、何首乌、山药、陈皮、白芍、木通、通草、益母草和五味子等中草药按一定比例配成增乳散，在奶牛精饲料中每天每头添加180克，分早晚2次拌于饲料中，可使产奶量、乳脂率显著提高。樊振华等（2001）将20头体重、胎次、产犊天数和产奶量基本一致的奶牛随机分成2组，其中实验组在对照组基础日粮的基础上添加中草药添加剂，经过60天的饲养试验，结果表明，实验组比对照组日产奶量平均增加4.3千克，乳脂率提高0.17个百分点，效果显著。
此外，酶制剂也可破坏植物饲料的细胞壁，消除抗营养因子，使用杨武之释放出来，提高营养成分尤其是粗纤维的利用率。刘云波等（2002）在奶牛日粮中添加0.2%的复合酶制剂，结果产奶量提高了13.72%，乳脂率提高了3.28%，差异显著（P<0.05）。
（来源：农业科技报作者：李章锁）
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