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松散花椰菜花球异常是怎么回事

时间 : 07-07 投稿人 : Chaim 点击 :

问题:近日,接到不少张家口坝上菜农朋友的电话,说近年来,在张家口坝上松散花椰菜栽培中,常常出现花球异常的现象,问这是怎么回事,如何预防。

松散花椰菜花球异常是怎么回事 | 蔬菜种植

王贵仁答:就此现象,笔者经多年的栽培经验和研究,现综述如下:

一、先期现球

在小苗期,营养生长尚未长足即现花球。产生的原因:过早通过春化阶段,一般秋播品种春用;或者春播过早,受低温因素,提早春化;苗期温度太低,秋播过晚。防治措施:适时播期,严格掌握好苗期温度。

二、不结花球

只长茎、叶、不结花球,产生的原因:1.秋播品种过早,气温偏高,幼苗未经低温处理,未通过春化阶段,只长茎、叶,不结花球;2.营养生长期施氮肥过多,没有蹲苗,造成营养生长过旺。解决措施:适期播种,创造花椰菜顺利通过春化阶段的条件,莲座叶期适当追施氮肥,蹲苗,使营养生长转入生殖生长。

三、小花球

收获时,花球太小,达不到商品的要求。导致其原因主要是:1.种子不纯,春播品种混有秋播品种,秋播的中晚熟品种混有少量的早熟品种;2.陈、弱、病害的种子,生长势弱,茎叶不旺盛,较早通过春化阶段,营养不良,形成小花球;3.肥水不足,土壤盐碱,病虫害危害;4.播期不当,秋播过晚,温度较低,品种在小苗期通过春化阶段,而形成小花球。解决措施:选用纯正的种子,品种与播期适当,水肥适当,地块肥沃。

四、青花

花球表面上绿色苞片或萼片突出生长,使花球呈绿色。产生原因:花球膨大期阳光直射花球表面,花球先由白变黄,后变青色。防治措施:结球期及时束叶,或折些老叶遮花球,防阳光直射。

五、毛花

毛花是花球的花枝顶端部位、花器的花柱或花丝非顺序性伸长。在花球临近成熟时遇骤然降温、升温或重雾天所致。预防措施:适期播种,定植时苗龄不宜过大,一般以5~6片真叶,25天左右,忌用弱苗和“小老苗”。同时勤中耕松土,促进缓苗。早追肥,以促为主,在现蕾期和花球膨大期各施一次复合肥,避免偏施氮肥。干旱缺水时要适时浇水,保持土壤湿润。长期高温强光或遇低温天气及时摘叶盖花球。

六、紫花

紫花是花球临近成熟时,突然遇低温,糖苷转化为花青素所致,表面出现不均衡的红色、紫色。产生的原因:主要是花球受强烈日光照射,或花球形成后突遇低温有关,是花球组织内成分转化成花青素所致,尤其秋季栽培的早熟品种发生较重。防治对策:1.选择适宜的优良品种,适期播种,使各生育期温度适宜。2.花球长至直径3厘米时,将靠近花球的1~2片外轻轻折弯,使之盖到花球上。3.束叶,将植株中心几片叶用稻草捆起来。4.在花球生长期遇低温,盖球防冻,即摘基部老叶进行覆盖花球。

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