果树结实大小年,又称隔年结果现象。果树产量丰年歉年间隔出现,把高产年称大年,低产年称为小年。大小年是果树生产中经常发生的。有大小年的树,不但两年平均产量低于稳产树的两年平均产量,而且对果树地树势和果实质量造成较大影响。小年产量低,经济收入低。大年由于结实过多,树体营养消耗多,会削弱树势,抑制根系生长,导致根部和枝干病害或冻害的发生,缩短盛果年限的果树寿命。另外,结果过多,果实小,品质下降。
一、大小年的成因有
1、气候条件。由于冬季的严寒,早春的低温或花期遇霜冻,使花器受伤,造成小年;花期阴雨、干旱、干热风以及雹灾也会形成小年。花期气温高,阳光充足,有利昆虫活动和传粉、受精,可提高结果率,形成大年。
2、栽培管理。营养条件好,花芽分化多,结果率高,形成大年。营养生长过旺,花芽分化时过旱或雨涝,氮素营养过多或缺乏,碳水化合物积累少,花芽分化少,出现小年。大年时,开花结实消耗养分多,碳、氮营养水平低,不易形成第二年开花结果的花芽,或不能充分供应第二年果实发育的养分,在营养上出现竞争,是造成第二年出现小年的重要原因;管理不当,树势衰弱或过旺,碳、氮营养不协调,不易形成花芽,也造成小年。
3、不同树种和品种大小年不同。大果型品种,树冠密集、生长势弱和对不良环境条件敏感的树种,如苹果、梨等易形成大小年。同一树种不同品种,出现大小年也不同。
二、克服大小年的措施
克服大小年的途径,主要是针对造成大小年的原因,采取相应的措施:
1、选用成花容易,连续结实能力强和易于丰产稳产的树种、品种。
2、控制、调整花量和结果量,疏花疏果或保花保果。
3、加强水肥管理、防治病虫害,改善通风透光,提高树体营养水平。
4、应用生长调节剂,增加或减少花芽形成,疏花或保花等措施。提高果品的产量和品质,增加经济收入。因此克服果树的大小年,是提高果品产量和效益的重要措施,果树业的发展不仅发展了国民经济,而且增加了农民收入,对加快农业现代化建设具有重要意义。