发黄原因
1、自身生长：如果是叶子叶腋底层处生出新的根，而导致菠菜叶子变黄，这是新陈代谢，可以不用担心。
2、种植土壤：叶子不是从叶腋底层处重新生长出新的根而导致变黄的，多半是由于土壤土质不好、透气性差导致。
3、施肥问题：菠菜种植时，需要大量的氮磷钾化肥元素，氮磷钾元素的比例为2∶1∶3，可以配合施一些铁锌锰硼微元素。
4、浇水：在菠菜种植的过程中，浇水量过大，菠菜根部缺氧会使叶子变黄。
防治措施
1、农业措施：种植时选择无病害的种子，在田间挂一些银灰膜驱赶蚜虫。保持土地表面的干净，及时铲除病株杂草。种植时选择通风好的地势，干旱时要及时给菠菜浇水。同时，增施磷、钾肥，可以提高它的抗病能力。
2、药剂防治：在菠菜叶子变黄初期，可以喷一些植病灵乳剂，或者抗毒剂。对菠菜的霜霉病和炭疽病，在初期可以用75%百菌清600倍液、25%甲霜灵700倍液、40%乙磷铝可湿性粉剂300倍液等喷雾防治。（姜琳娜）
