如果用土层较浅薄、土壤较贫瘠的山地或二荒地建苹果、梨、桃、李、柑桔等果园，栽植前又没进行过开园整地和培肥地力，果苗栽下后耕作层浅，结构不良，肥力低，有机质少，酸碱度不适宜，因此应针对存在的具体问题，及早采取以下措施进行改良。
一、加深耕作层
坡度较大、水土流失重、耕作层浅的果园，补修梯地或挖鱼鳞台，用以降低坡水流速，从而减少表层熟土冲刷流失。同时深耕台面行间，重视农家肥和大压绿肥，并进行合理间作，以加深土壤活动层和加速熟化，就可逐步变成适宜果树生长的园地。
二、改良土壤结构
结构差的重粘土、重砂土和砂砾土，进行“客土掺和”，即重粘土掺砂土，重砂土掺粘土、塘泥和河泥，砂砾土捡去大砾石掺塘泥或粘土，再结合前者重施有机肥和合理间作，就可慢慢改良成结构良好的土壤。
三、增加有机质
有机质是地面上植物枯死后的残骸或人为施用的各种有机物，分新鲜有机物和腐殖质两大类，是土壤中特有的有机体。有机质含量多少是判断土壤肥力的重要标志，也是果树是否生长良好的重要条件。我国果园的有机质含量一般只有1-2%，按多数果树的需要应以3-5%为宜。
增加和保持土壤有机质含量的方法是：翻压绿肥，增施厩肥、堆肥、土杂肥和作物加工废料，地面盖草等，保持土壤疏松透气。
四、调节酸碱度
不同果树适应的土壤酸碱度不同，如苹果最适宜的土壤PH值为5.4-6.8，梨为5.8-7，桃为4.5-7，柑桔为5.5-6.5。PH值为6时，磷的有效利用最大，此时磷是磷酸一钙状态；PH值小于5.5时，土壤中的氧化铝和铵离子的危害作用最强，使磷酸和铜变成固态而不能为根系吸收。
调节的方法，除做好水分管理、翻压绿肥和增施有机肥外，PH值5.5以下的酸性土，多施碱性和微碱性化肥，如碳酸氢铵、氨水、石灰氮、钙镁磷、磷矿粉、草木灰等，必要时增施石灰，使土壤中的酸与石灰中的钙化合而生成硫酸钙，从而降低土壤酸度。
PH值超过8以上的碱性土壤，会使苹果、梨、柑桔等果树发生生理障碍，出现叶片黄化和缺素症。调节的方法是：
1、施肥时多施有机肥和酸性化肥，如硫酸铵、硝酸铵、过磷酸钙、硫酸钾等，用这些化肥中的酸去中和土壤中的碱。
2、建立灌排系统，定期引淡水灌溉，进行灌水洗盐和冲淡盐碱含量，务使含盐量降低到0.1%以下。
3、地面铺沙、盖草或盖腐殖质土，以防止盐碱上升。
4、营造防护林和种植绿肥，用以降低风力风速，减少水分蒸发，防止土壤返碱。
5、勤中耕，切断土壤毛细管，降低水分蒸发量，防止盐碱上升。
