一、及时施肥要从土壤施肥和根外施肥两方面对树体进行营养补充。
1、施叶面肥：果园采果后的一段时间，因气温、地温仍较高，有利于果树的生长发育，根系进入第三次生长高峰期，叶面制造的养分向根、干、枝转移、积累。喷施叶面肥，能较快补充树体因结果而大量消耗的养分，尽快恢复树势。苹果喷施叶面肥，可用0.3～0.8%的尿液或0.2～0.3%的磷酸二氢钾溶液，每隔10～15天喷一次，喷施时间以无风、空气湿度较大的天气为好，并避开中午前后。
2、早施基肥：早中熟品种采果后，晚熟品种在采果前施用，最好施用后树上绿叶能保持1～2个月。施肥种类以有机肥为主，配施少量的化肥。有机肥用量：中低产果园采用斤果斤肥，高产丰产果园采用斤果1.5～2斤肥，有机肥施用前，要经腐熟发酵，防止生粪发热烧根。化肥需氮、磷、钾肥配施，有针对性的补施中微量元素肥，如用高浓度复混肥，每株适宜用量1～1.5公斤，品种可选用18-12-20、16-16-16、18-12-18等型号硫酸钾肥或16-8-16型号的生态肥。
二、浇水防冻冬季果树易受冻害。果园秋冬管理需注意防寒防冻。
1、在封冻前浇足封冻水：可以提高土壤含水量，封住冬季地温，浇水也是预防倒春寒、霜冻的办法之一。
2、树盘覆膜、盖草：对土壤保温、保湿，覆盖地膜可在秋末冬初进行，覆草在春、夏、秋都可进行，覆草物料多用麦秸等，每亩约75公斤，厚度要达到15～20厘米，太薄则起不到保温、保湿、防冻的作用。覆草后要适量压土，以防风吹、火烧。
