白茎实心芹菜株高70-80厘米，开展度20-25厘米。叶绿色，叶柄白色，叶柄厚，中空小，近实心。腹沟深，嫩、脆、香味浓，口感好。抗热耐寒，抗病性强，抽薹晚。以春秋二季栽培为主。夏、冬二季可采用保护地栽培。春季栽培3-4月播种。30天左右定苗或定植，株行距15厘米×20厘米。定植后50天左右即可上市，每667平方米（1亩）产3000公斤左右。秋播7-10月播种。30天左右定植或定苗，株行距均为25厘米。定植后50天即可陆续上市，每667平方米产4000-5000公斤。
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