养殖资料网收录动物养殖、植物种植及宠物饲养相关资料,如家禽家畜、水产、花木、瓜果蔬菜等,欢迎查阅!

抗癌蔬菜排行榜大搜索

时间 : 01-08 投稿人 : 丹彤 点击 :

科学家在研究开发抗癌蔬菜方面不断取得新成果。通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析与实验性抑癌的实验结果,从高到低排列出20种对癌有显著抑制效应的蔬菜,其顺序是:

抗癌蔬菜排行榜大搜索 | 蔬菜种植

熟甘薯98.7%,生甘薯94.4%,芦笋93.7%,花椰菜92.8%,卷心菜91.4%,菜花90.8%,欧芹83.7%,茄子皮74%,甜椒55.5%,胡萝卜46.5%,金花菜37.6%,苤蓝34.7%,荠菜32.4%,芥菜32.4%,雪里蕻29.8%,番茄23.8%,大葱16.3%,大蒜15.9%,黄瓜14.3%,大白菜7.4%。

实验分析证明,在蔬菜王国里,熟、生甘薯的抗癌性高居于抗癌蔬菜之首,超过了人参的抗癌功效。在人们常吃的蔬菜中,番茄所含的茄红素,是一种抗氧化剂,能够抑制某些致癌的氧游离基。

菠菜、芹菜等深绿色的蔬菜,含有丰富的抗氧化剂,且绿色越深,抗癌效果越强。葱、大蒜等刺激性蔬菜,含有大量抑制癌生长的化学物质。

相关文章

  • 白菜软腐病咋防治
    白菜软腐病咋防治

    选用抗病品种,在浇水前及时将病株拔除深埋,发病处用生石灰或杀菌药剂灌入后踩实,遇干旱天气时,应提早播种期。同时,要注意化肥烧伤,避免暴干暴湿产生生理裂伤。要想尽办法把伤口降到最低限度,切断侵染途径。(来源:农业科技报)...

    2443 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 茄子新品种——新茄5号
    茄子新品种——新茄5号

    “新茄5号”2005年通过新疆自治区农作物品种审定委员会审定。一、特征特性:植株生长势强,株高77-81厘米,开展度51.3-74厘米。茎和叶绿色有紫晕,叶椭圆形,一般第6-7节出现第1朵花。果实近圆形,成熟果深紫红色,有光泽,果脐小,商品性好,平均单果重600克。连续坐果能力强,在9月生长后期顶部茄子能正常膨大且果色...

    1409 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 莴苣什么季节成熟上市?莴苣的功效与作用
    莴苣什么季节成熟上市?莴苣的功效与作用

    莴苣一般在每年春季的时候成熟,具体成熟的时间大概是在4月份左右,如果在气温比较高的地区,成熟的时间也许会早一点。 莴苣虽然营养丰富,对人体有益,但也不可多吃,一般每天摄入不要超过500g,如果食用过多,会对人体有轻微的影响,尤其是湿疹、慢性支气管炎、夜盲症患者需要忌食莴苣。莴苣食用莴苣的禁忌人群 虽然莴苣经常出现在家庭...

    564 果实成熟 莴苣成熟 莴苣上市 莴苣什么季节成熟 莴苣几月份采摘上市
  • 低温蒸气加工蔬菜新技术
    低温蒸气加工蔬菜新技术

    日本群山女子短期大学食品科学研究室开发,日本会津天宝酿造神指工场应用蒸气加工蘑菇与蔬菜新技术,低温蒸气加热加工法项目起动,取得良好效益。新技术是将蘑菇蔬菜类于55-80℃蒸气加热5min到1h后急速冷却,能保持蘑菇、蔬菜等原来的色香及咀嚼感,食味及对人体有用的功能改善物质增加,鲜度感丰富,卫生安全,因大肠菌在55℃以上...

    1600 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 露地蔬菜雨季加强防治病虫害
    露地蔬菜雨季加强防治病虫害

    当前在田露地蔬菜主要有瓜类(西瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜),茄果类(茄子、番茄、辣椒),豆类(豇豆、扁豆、刀豆)等,田间害虫主要有茄二十八星瓢虫、蜗牛和大豆卷叶虫等,病害主要有霜霉病、白粉病、炭疽病等。近期多雨寡照的天气对霜霉病、炭疽病、蜗牛等发生极为有利,发生危害会逐步加重,而雨后放晴会加重白粉病的蔓延。生产上应抢晴天、抓...

    796 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 花椒有籽吗,能吃吗?
    花椒有籽吗,能吃吗?

    花椒是芸香科的一种落叶小乔木,它有籽,而且主要作用便是花椒籽,成熟采收后就能得到花椒种子。花椒籽能吃,它可以用作烹调,作为调料来使用,能够配制卤汤、腌制食品,具有特有的香气和麻味,能去膻增味。花椒籽也有药用价值,能温中止痛,杀虫止痒。 花椒是否有籽 花椒是芸香科的一种落叶小乔木,它有籽,而且主要作...

    1273 植物百科 花椒有籽吗 花椒籽能吃吗 花椒籽是什么样子
  • 使用哪些化肥对蔬菜不宜
    使用哪些化肥对蔬菜不宜

    有些化肥施用于蔬菜后,可以提高其品质与产量,但有些化肥施用于蔬菜后虽能提高产量,却会对蔬菜产生污染,引起食用者中毒。硝酸铵和其他硝态氮肥一般不宜施用于蔬菜。硝态氮肥施入菜田后,会使蔬菜中的硝酸盐含量成倍增加,硝酸盐在人体中容易被还原为亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种剧毒物质,对人体危害极大。氯化铵、氯化钾等含氯化肥,不宜施用于...

    1455 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 野菜马兰大棚覆盖栽培技术
    野菜马兰大棚覆盖栽培技术

    马兰是一种历史悠久,民间食用多,开发潜力大的野生蔬菜,金华市长山良种场马兰生产基地于1998年开发种植马兰,经过4a多的努力探索,野生蔬菜马兰大棚覆盖栽培技术获得了成功,栽培面积从66.7m2发展到3.3万余m2,667m2收入上升到7000-8000元,净收入4000多元,为秋冬季节发展效益农业开辟了一条新途径。现将...

    2864 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 暴雨过后蔬菜管理八法
    暴雨过后蔬菜管理八法

    1.灾前准备夏季气候多变,蔬菜生产易受气候条件影响,宜随时收集气象资料,并及早采取预防措施,可降低灾害损失。抗灾准备随时留意气象动态,做好防范措施。可采收的蔬菜要及时收获,避免强风暴雨带来的损失。加强排水设施的整修,以利菜田排水。检查设施资材,破损应及早维护。2.暴雨之前措施暴雨来临前,不宜播种蔬菜。注意排水设施是否畅...

    2503 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 蔬菜害虫低碳防治法
    蔬菜害虫低碳防治法

    1.以肥治虫尿素具有破坏昆虫几丁质的作用,用尿素、洗衣粉、水按4∶1∶400的比例混合配制而成的“洗尿合剂”,对为害蔬菜、花卉的蚜虫、菜青虫、红蜘蛛等多种害虫具有良好防治效果;在菜青虫产卵期,用1%~3%石灰水或1%~3%过磷酸钙浸出液喷雾,一周内可避卵52%以上,第五天效果可达84%。2.以死虫治活虫每亩拾取100克...

    1071 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 嫁接黄瓜栽培中的异常问题
    嫁接黄瓜栽培中的异常问题

    为提高产量,现在很多菜农用黑籽南瓜作砧木嫁接黄瓜,能够有效地控制枯萎病的发生及危害,增强黄瓜秧的生长势,使单株产量大幅度地提高。近几年,随着棚室嫁接黄瓜苗种植面积的增加,出现了许多新的异常问题,现总结如下。砧木根茎萎缩腐烂砧木根茎褐变萎缩,湿度大时腐烂,叶片由下至上干枯,植株死亡。经过近几年的观察,出现此症状有两种可能...

    575 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 雷雨大风天气过后田间蔬菜管理措施
    雷雨大风天气过后田间蔬菜管理措施

    1、尽快排除菜地积水。要及时疏通沟渠,降低水位,排除菜地积水。2、及时修复受损大棚、育苗、灌排等设施。加强田间管理,扶正植株,使蔬菜恢复正常生长。3、人工洒水护叶。蔬菜受淹会影响叶片呼吸和光合作用,造成大量落叶、落果;未受淹蔬菜遭暴雨后,茎叶被地面泥沙粘附,叶片上的气孔也被堵住而影响呼吸、蒸腾和光合作用。加之受暴雨袭击...

    1390 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 黄豆是什么植物?
    黄豆是什么植物?

    黄豆为双子叶植物纲、大豆属的草本植物,原产中国,黄豆高度在30-90厘米,茎直立,粗壮,覆有褐色的长硬毛,叶通常具3-4片小叶,有脉纹,总花梗通常有6-8朵,无柄,花萼披针形,花色主要有紫色、淡紫色或白色,基部有柄,果实肥大,近圆形,稍弯下垂。黄豆性喜温暖湿润以及阳光充足的环境,适宜生长温度在20度至25度之间,可以预...

    1017 植物百科 黄豆是什么植物 黄豆植物类别 黄豆属于什么科植物
  • 南瓜增产小窍门
    南瓜增产小窍门

    摘顶瓜蔓长到2米时,将主蔓生长点摘去,即可长出3-4个支蔓。搭架当支蔓长到2米以后,将藤蔓引上棚架,注意不要把藤蔓折断。搭撑棚架后的南瓜,将大大减少病虫危害,从而使坐瓜率有较大提高。授粉采用人工辅助授粉,增产效果尤为显著。方法是:将快开放可授粉的雌花,用瓜叶覆盖,防止雨水侵入,次日早晨9点左右,摘取异株上的雄花罩在雌花...

    2953 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 10-12月蔬菜种植指南
    10-12月蔬菜种植指南

    一般10月底开始下霜,喜温蔬菜进入收获末期,耐寒、半耐寒蔬菜进入生长旺盛季节,菜田的农事活动重点转入保护地。1、10月上旬育越冬花菜和甘蓝苗,苗龄30~35天,定植后地膜覆盖越冬。2、10月上中旬日光温室一大茬西葫芦开始育苗,苗龄15~20天。越冬一大茬西葫芦也是效益很好的一种栽培方式,像黄瓜一样吊蔓栽培,单株可结瓜3...

    1614 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: