猕猴桃采摘可以从8月份-10月底，而过早的采摘猕猴桃营养积累的少。采收的时候，一般先从外部采收，逐渐向内部进行，并且还要先下后上，注意不要采收伤果，也不可以一次性部采收。
猕猴桃上市的时间一般是在每年的8月份-11月份，而因为猕猴桃它有早中晚熟品种的，还有猕猴桃的成熟时间和海拔和纬度是有着很大关系的，所以上市的时间也是不同的。
猕猴桃采摘时间
由于猕猴桃的品种比较多，而品种之间果实生育期差别很大，采摘可以从8月份-10月底，而过早的采摘猕猴桃营养积累的少，糖分、酸度都达标，可能失去原品种的风味，并且淀粉含量比较高，在它转化的过程还容易变味。
猕猴桃采收方法
猕猴桃采收的方法比较简单，首先要进行分批采收，因为在同一个果园内不同种植地块，甚至是同一株上的不同枝条上等果实，其成熟时间都是不可能会保持一致的。
采收的时候，一般先从外部采收，逐渐向内部进行，并且还要先下后上，注意不要采收伤果，也不可以一次性部采收。另外，我们要注意下雨天时候不要去采摘，这样采摘之后不好保存，因为沾有雨水，容易出现烂掉的情况。
猕猴桃采摘后处理
猕猴桃采摘之后，就会是直接进行催熟上市，将猕猴桃成花垛的码在车上，以便通风散热。从贮藏库运往市场，最好用冷藏车或保温车运输，而用普通卡车运输时要堆码紧密，并用棉被盖车顶，以保持车厢内较低温度，在实施过程中要求快装快运，轻装轻卸。
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