养殖资料网收录动物养殖、植物种植及宠物饲养相关资料,如家禽家畜、水产、花木、瓜果蔬菜等,欢迎查阅!

用鲜酒糟如何种殖出优质木耳

时间 : 04-15 投稿人 : 小洲洲 点击 :

木耳通常寄生于阴湿、腐朽的树干上,生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。人工培植以椴木的和袋料的为主,人工培植以椴木和袋为基体,潮湿地带生长比较多。那么,用鲜酒糟如何种殖出优质木耳呢?

用鲜酒糟如何种殖出优质木耳 | 食用菌种植

1、做好预处理酒糟在事先一星期要摊在水泥地上或塑料薄膜上晒干,并不时翻动,边灭菌边使刺激性气味挥发掉。除杂后按干糟重量的4%左右拌入石灰粉降低酸度。

2、培养料配方酒糟木质素含量较低,配料时应添加木屑,以满足菌丝生长对木质素及通气的需要,其配方要求如下:①高梁或稻谷、小麦曲酒糟77%,米糠或麸皮5%,木屑15%;②大麦、碎米啤酒糟77%,木屑20%;③高梁、谷壳白酒糟77%,米糠或麸皮15%,木屑5%。各配方中加入过磷酸钙、石膏粉、石灰粉各1%。料含水量掌握在60%~65%。

3、装袋和灭菌用17cm×33cm规格的聚乙烯袋装培养料,边装边抖使其疏松适度。料离袋口6~8cm轻轻压严,不可用力压紧,然后将扎绳系成活结。酒糟因含嗜热耐酸性芽孢杆菌及其他杂菌,因此灭菌要彻底,这是能否成功利用酒糟的关键。灭菌采用常压二次间歇法,即上大汽后保持4h,熄火降至30℃保温,隔1~2d,再加热至100℃,维持4h。

4、接种料温降到30℃后在接种箱内抢温接种,随后移入室温下发菌,这期间除保持温度、湿度适宜外,同时注意翻堆检杂,见菌袋上有杂菌斑点,应及时剔除,随后立即注射0.2%多菌灵溶液。

5、出菇管理出菇期料面易感染杂菌,一旦发现应连同培养料一起挖尽,或用浓石灰水涂抹处理,每天通风2~3次,喷水2~3次,保持室内相对湿度85%~90%。如能按上述要求管理,一般每100kg酒糟干可收鲜木耳100~120kg。这是农民脱贫致富的好项目,值得推广。

相关文章

  • 花菇立体高产栽培技术
    花菇立体高产栽培技术

    一、栽培料选择选用果树木屑最好,杨树、柳树、桑树、槐树、桐树等阔叶林木的木屑以及棉籽壳、玉米芯、棉秆、豆秸经过粉碎后也可使用。但要求原料一定要新鲜。凡含有芳香性物质的树,如松树、柏树、杉树等一般不能直接用做基料。二、栽培适期最佳的接种期为9月份,这时期的日平均温度在28℃以下,有利于室内发菌。经过60~80天的培养至室...

    1372 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 利用温度防治香菇绿霉菌
    利用温度防治香菇绿霉菌

    1、室内着菌期。疏散菌袋降低堆叠层次。刺孔要分批进行、刺孔后香菇菌丝呼吸作用增强释放热量,当室温达28℃时停止刺孔。2、越夏期。越夏期间外界环境温度高达30℃以上,必须做好通风降温工作。若在出菇棚中度夏,棚高最好达2.8米,后墙每隔12~1.5米留60厘米×60厘米通风孔。棚膜前底脚全部揭起,棚膜上覆盖草帘遮挡阳光、排...

    2624 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 沼渣栽培鸡腿菇
    沼渣栽培鸡腿菇

    1.基料配方:沼渣300公斤、玉米芯200公斤、过磷酸钙10公斤、尿素1.5公斤、石灰粉20公斤、石膏粉5公斤、菇病消5袋、食用菌三维营养精素240克。2.基料堆酵:除三维精素外,将玉米芯直接与新鲜沼渣及辅料拌匀,建堆发酵,气温20℃以上时每天翻堆一次,第三次翻堆时,均匀喷入800倍辛硫磷溶液以防虫,堆酵7天即可。完成...

    1782 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 平菇的干制方法
    平菇的干制方法

    平菇干制一般有阴干法、晒干法、烘干法等。在平菇干制的方法中,日晒法是一种既经济又不用设备的方法。阴干法也不用设备,它是将平菇放在通风的地方,利用自然风将其吹干,但此法受天气条件的限制。大规模干制平菇时,生产上常用烘干法。首先要建一烘干房,热源可以用炭火或煤。烘干房内要有排气设备,以免房内有烟气。开始时可将烘干房内的温度...

    2085 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 杏鲍菇栽培技术问答
    杏鲍菇栽培技术问答

    1、杏鲍菇生长对温度有何要求?杏鲍菇菌丝体生长的温度范围是22-27℃,最适温度是25℃左右,高于30℃时菌丝生长不良。杏鲍菇是恒温结实性菇类,温差过大,不利原基的发生,出菇温度为10-18℃,最适温度12-16℃,低于8℃不会现原基,高于20℃容易出现畸形菇,还会发生病害,引起死菇、烂菇。子实体生长温度为10-21℃...

    1700 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 如何加快金针菇转潮
    如何加快金针菇转潮

    金针菇转潮是指从一潮菇采摘结束到下一潮菇形成的全过程。转潮时间的长短直接影响金针菇的总产量,下面就如何加快金针菇转潮作一介绍:一、及时清理料面。子实体菌盖直径1-1.5厘米,菌柄长14-15厘米时可采收。采收后及时清除料面残留的菇脚及小菇,剔除个别料面板结的老菌丝,尽量减少机械损伤,保护原有菇原基。二、适当通风降温。在...

    1994 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 杏鲍菇的疏蕾技术
    杏鲍菇的疏蕾技术

    菇农在杏鲍菇栽培过程中,由于不及时对杏鲍菇采取必要的疏蕾,从而导致在原基分化后,在菌袋两侧长出很多小菇蕾,少则几个,多则几十个。但由于营养和空间的限制,这些菇蕾大部分不能长成商品菇,失去商品价值。所以在杏鲍菇原基分化后,一定要及时进行疏蕾,以免浪费营养。疏蕾的原则是在菇蕾刚形成时,选位置好、菇形正、大小相近的菇蕾,每面...

    1943 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 香菇栽培技术的新突破
    香菇栽培技术的新突破

    近来,由北京市食用菌研究开发有限公司法人孙志国研究员研究发明的“秸秆基料替代木屑工厂化立体栽培香菇高效高产技术工艺”,在平泉试验示范取得成功。该技术采用富含木质素的玉米秸秆、豆秆、棉秆、向日葵秆、玉米芯等经粉碎后替代木屑作为栽培香菇的基料,可使栽培香菇使用木屑减少用量10%~18%(通常生产木腐食用菌木质素含量需达到4...

    994 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 平菇有哪些保鲜方法
    平菇有哪些保鲜方法

    1.鲜藏。新鲜的平菇在室温下贮藏的时间受温度和空气湿度的影响较大。室温在3~5℃、空气相对湿度在80%左右时,鲜菇可贮藏一周。菇量不多时,可将平菇放在装有少量冷水的缸内将缸口封严,气温即使达到15~16℃也可贮藏一周左右。还可将平菇完全浸于冷水中,但水必须干净卫生,水的含铁量应低于每升2mg,这样平菇才不会变黑。2.冷...

    1096 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 歇茬期菇棚消毒杀菌应该注意哪些方面
    歇茬期菇棚消毒杀菌应该注意哪些方面

    进入夏季后,棚内温度升高,多数食用菌生产也进入尾声。歇茬期内,如何做好棚室消毒就成为当前菇农的首要工作。第一,将棚内食用菌废料全部清除,地面打扫干净。若不清理棚内的食用菌废料,不仅容易滋生杂菌,导致棚内病原菌孢子量增大,不利于消毒,而且菇蝇等食用菌害虫也大量繁殖,为以后食用菌生产埋下了隐患。第二,进行药剂消毒。可选择硫...

    1762 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 加强熟地草菇栽培管理技术要点
    加强熟地草菇栽培管理技术要点

    栽培场地消毒本地草菇主要是室外栽培,多在塑料大棚内或房前屋后空地。主要是搞好周围环境卫生,栽培前用甲醛、高锰酸钾、气雾消毒剂、石灰等熏蒸或喷洒,同时喷乐果或敌敌畏等杀虫剂。培养料堆制以棉籽壳为主原料栽培草菇,必须选择无霉变、无病虫害、未经雨淋的新鲜棉籽壳,在使用前晒2~3天。拌料时少量添加人畜粪、尿素等含氮量高的辅料,...

    1233 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 用豆秸栽培平菇  助增产增收
    用豆秸栽培平菇 助增产增收

    采用豆秸栽培平菇,可以有效地降低成本,提高效益。据试验:以豆秸为原料,平菇采用袋栽和墙栽相结合的超高产栽培技术,可使生物效率稳定在200%左右,高者可达300%。1、配制培养料:选用新鲜干燥无霉变的豆秸,经太阳暴晒2-3天,用筛眼孔径为1厘米的粉碎机粉碎。配方为:豆秸粉78公斤,麦秸10公斤,豆饼5公斤,玉米粉2公斤,...

    1723 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 如何延长鲜香菇的货架期?
    如何延长鲜香菇的货架期?

    香菇在采收前2~3天停止喷水,采收后的香菇及时晾晒或用35℃热风脱水至含水量75%左右,整菇在1~5℃冷库中预冷24小时,使菇体内外温度均匀,降低鲜香菇的呼吸强度。需要剪柄的鲜菇,预冷24小时后在1~5℃环境中剪柄,然后分级装筐,按菌盖大小分级,依次为:L级,盖径>5.5厘米;M级,盖径4.5~5.5厘米;S级,盖径4...

    886 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 平菇不出菇怎么办
    平菇不出菇怎么办

    平菇虽然不是变温结实类品种,但在一定的变温条件下现蕾速度要快一些,且在菌丝后熟管理到位的条件下,可呈现出菇齐、出菇密等显著特征。高温平菇的菌丝培养及出菇管理,均在高温时段,所以气温的特点就是昼夜温差小,影响到平菇的表现,一个典型特点就是迟迟难以现蕾。处理办法很简单:白天提高棚温,落日后给予井水喷淋,使之夜间的受温与白天...

    1055 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 草菇菇蕾枯败的预防
    草菇菇蕾枯败的预防

    在生产中常见到菇蕾枯败死亡,特别是第2潮菇发生后,枯败更为严重。菇蕾枯败导致草菇减产,严重时颗粒无收。一、菇蕾枯败起因1、菌种退化菌种无性滋生(转管次数)过多,栽培种菌龄过长,菌种老化,生生机下降,致使菇蕾因营养不足而枯败。2、环境不适宜温差变革大,形成的菇蕾因受冷害(20℃以下)停滞生长而枯败;高温季节,菇蕾因高温、...

    1245 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: