梨枣坐果率高，丰产，经济效益显著：其树姿开张，果形似梨，枣吊细长，挂果后柔软下披，其盆景的塑造颇具观赏价值。
一、营养土配制与花盆选择。营养土由园土、腐殖土、细沙土按4:4:2配制而成.花盆选用通气性好，利于根系生长，且物美价廉的泥盆；也可选釉盆，但通透性差。盆的大小可根据需要而定，一般室内或阳台摆放可选用内口径25-45厘米，高20-35厘米左右的。
二、栽植。选择树形好，分枝均匀，粗壮，根系发达，须根多，利于培养盆景的嫁接苗。栽前主根过长的可剪留15-25厘米左右，多保留须根。栽时使根系伸展，可将0.5-1.5千克的腐熟有机肥和0.1千克的氮、磷、钾复合肥与盆土拌匀施在根系周围，栽后应及时浇透水。三、肥水管理。肥水供应要合理调控，主要抓住萌芽水、开花水、幼果迅速膨大水，为提高梨枣的坐花坐果率，开花期用喷雾器对整树喷水，确保枣树正常生长、开花、结果。除栽植时施足有机肥外，应在每年秋季或早春换盆时施入腐熟的有机肥，每株以1-2千克为宜。初果和盛果期全年施肥3次。即萌芽前和5月中、下旬株施氮肥或复合肥0.1-0.2千克，果实迅速生长期株施全元复合肥0.1-0.2千克。6月上中旬叶面喷施0.2%-0.5%的硼砂和0.5%的磷酸二铵，以提高坐果率。
四、整形修剪。盆栽梨枣以观赏为目的，常用主干弯曲形。利用梨枣单轴生长力强的特性，把主干整成多曲形。即对新栽幼树在基部10-15厘米处剪截，当新枣头长30-40厘米，基部半木质化时，进行拿枝，使之软化，2-3天后，将主干向一边弯曲，并用"Z"或"S"形的铁丝固定。用同样方法将主干向另一方向进行弯曲(注意手法要轻、慢，以防折断)，基部第一道弯应距土面15厘米处，向上每隔10-15厘米作一道弯，弯曲度要上边小，下边大。背上萌生的小枝，要及时抹除。
夏剪主要是抹除多余枣头，留作整形用的枝条需据空间大小适时摘心，使树内小枝紧凑，树外大枝舒展，以利通风透光。采用环剥、扭梢、拿枝等措施控制树冠生长，达到矮化目的。冬剪应在落叶后进行，剪口要偏上1.5厘米，以免抽干。冬剪时，剪去顶部过高的枣头，以控制其高度。树高要根据花盆大小和摆放位置而定。延长枝要短截，结果枝要回缩到2年生部位。疏除对造形无用的并生枝、重叠枝。
五、断根与环剥。为使盆栽梨枣达到造型别致，小巧玲珑，具有较高的观赏价值，还须采取其他矮化措施，如断根和环剥。在6-7月份用宽度2厘米左右的小铁铲沿盆内缘向下轻切，以切断部分根系，注意不可伤及大根和切断过多根系。在6月中下旬，大部分花已开放时进行环剥，既起到矮化作用，还能提高坐果率。
六、越冬保护。花盆长时间置于寒冷干燥的空气中，会造成根系失水死亡。因此，北方落叶地区盆栽越冬时，应把盆整体埋入土中，使盆上沿与地面相平，埋后灌足封冻水。春季清明前后撤防寒土取盆。
七、病虫防治。细菌性病害可选用农用链霉素进行喷雾。真菌性病害可用农抗120抗菌素600倍。螨类可选用阿维菌类如虫螨克1500倍防治，食心虫可选用BT制剂200倍液防治。
（葛武伟河南省三门峡市园艺工作总站）
