养殖资料网收录动物养殖、植物种植及宠物饲养相关资料,如家禽家畜、水产、花木、瓜果蔬菜等,欢迎查阅!

南瓜粉的加工技术

时间 : 10-21 投稿人 : 宏大 点击 :

南瓜是一种普通的农产品,可加工成系列食品如南瓜粉、南瓜酱、南瓜干、南瓜晶、南瓜果冻等。经国内外医学专家反复验证,南瓜粉对慢性糖尿病、高血压、肾炎、肝炎等多种疾病都有一定的疗效,是一种保健食品。目前,世界发达国家南瓜粉主要依赖进口,而我国南瓜种植面积广,产量高,因此,发展南瓜食品生产,外销创汇前景广阔。现将南瓜粉加工技术介绍如下;

南瓜粉的加工技术 | 蔬菜种植

1.原料处理;选择外表光滑、皮较硬、肉质呈桔红色的南瓜,洗净去蒂,去皮,去籽,备用。

2.成丝晾晒:将处理好的瓜肉用切丝机切成丝,放入清水中浸泡1小时,取出,摊放在铺有干净塑料布(或纱布)的场地上,利用自然风或阳光晾晒干。

3.冲洗烘干:用清水冲洗掉瓜丝上的灰尘,然后将瓜丝放入烘箱中,调节温度稳定在60-80℃,烘8小时左右至手感干透取出,放在瓷盆内。

4.粉碎过筛;先将粉碎机消毒、晾干,然后将烘干的南瓜粉碎成细粉末状,再把粉碎好的粉末经60-80目过筛,粗粉末可再次粉碎。

5.消毒包装:把粉碎过筛的粉末放入烘箱,温度调至80:E,烘烤2小时,消毒杀菌。最后,用真空包装机进行无菌包装即为成品南瓜粉。

相关文章

  • 冬瓜夏季栽培抓要点
    冬瓜夏季栽培抓要点

    冬瓜是我们常见的瓜类蔬菜,市场需求较高,种植冬瓜时,建议使用肥沃疏松、透气性较好的土壤。冬瓜在种植过程中想要高产稳产,一定要做好田间管理,掌握好种植技术。苗期处理配制营养土等育苗措施,培育无病虫健壮瓜苗。幼苗管理包括苗床温度调节与炼苗,调节湿度,调节空间与幼苗施肥技术等。田间管理整地选地最好选择前作不是瓜类作物,排水良...

    810 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 冬季如何育菜苗
    冬季如何育菜苗

    老化苗由苗龄大或蹲苗时间过长所致。防治措施是要严格控制好苗龄,蹲苗时间长短要适度;蹲苗期间,低温时间不宜过长,防止长时间干旱造成幼苗老化,蹲苗最好采用控温不控水的办法;对老化苗,可每平方米苗床喷施10~30ppm的赤霉素溶液加300~500倍液的磷酸二氢钾溶液,以刺激秧苗生长。冻害苗由苗床温度过低所致。防治措施是改进育...

    1241 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 雾霾低温来袭快给蔬菜补充能量
    雾霾低温来袭快给蔬菜补充能量

    进入冬季后,温度越来越低,再加上连阴雨雪天及雾霾天等寡照天气增多,棚室内湿度比较大。这种情况下,棚室管理方面要注意哪些事项呢,建议菜农朋友注意以下五点。温度方面建议菜农在刚刚进入冬季的这段时间内,夜温不能控制太高,根据天气情况,下午尽量晚放草帘,上午早拉草帘,维持昼夜温差,给蔬菜提供尽可能多的光照时间。湿度方面当前天气...

    1613 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 蔬菜根结线虫病的发生与防治
    蔬菜根结线虫病的发生与防治

    蔬菜根结线虫病是蔬菜受植物寄生线虫危害而引起的生长发育障碍。由于根结线虫寄生于植物地下部,不易被发现,植物受害后症状类似于植物病害,因此,一般将蔬菜根结线虫病归类为蔬菜病害。蔬菜根结线虫寄主范围非常广,瓜类、茄果类、白菜等受害较重,造成的经济损失较严重。许多地方将此病作为检疫对象加以控制。一、症状蔬菜根结线虫主要危害植...

    2484 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 早春大白菜该种了
    早春大白菜该种了

    1.品种选择。春播大白菜应选用耐低温、晚抽薹、早熟、抗病好的早熟品种,普通秋冬大白菜品种不适宜春季反季节栽培。2.适期播种。春播大白菜播种期过早,温度低容易通过春化,出现未熟抽薹,并有幼苗受冻的危险。晚播种,虽然不易抽薹,但后期温度过高,难以形成叶球,且病虫害严重。应在保证春播大白菜生长期日平均温度稳定在13℃以上,根...

    1606 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 滴灌技术在苦瓜栽培中的应用
    滴灌技术在苦瓜栽培中的应用

    传统漫灌方式与应用滴灌种植苦瓜在管理上的主要差别:传统种植方式,种植前一次放足基肥,中途不追施肥料,结果采收期每10天以水漫灌一次;而以滴灌方式种植,种植前放基肥与中途灌水中追肥相结合,结果采收期每15天以滴灌设施灌水一次,复合肥溶解后随滴灌用水施用于作物根部,灌水到沟壁渗水即可。滴灌应用效果对比:1、增产效果好,效益...

    841 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 怎样预防温室茄子出现“双胞胎”?
    怎样预防温室茄子出现“双胞胎”?

    发生原因:茄子的果实是靠细胞分裂和膨大发育的,但在开花前细胞分裂已基本结束。开花后果实主要靠细胞膨大而长大。这时必须要有大量的营养物质运往果实细胞中积累起来。为了使果实正常膨大发育,首先必须授粉受精形成种子。此时子房中生长素浓度提高,果实变成流通中心,吸收养分和水分,形成正常果实。如果茄子花芽分化期遇到低于15℃的低温...

    1801 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 南瓜新品种---甜优南瓜
    南瓜新品种---甜优南瓜

    四川省农业科学院园艺研究所(邮编:610066,电话:028-84504174)选育的南瓜新品种“甜优南瓜”,前不久通过了四川省品种审定。该品种早熟,从定植到采收90天左右;植株生长势中等,生长习性为蔓生,果实扁圆形,果形指数0.6,成熟果皮深绿色,有绿色纵向条带,果面光滑,老熟果耐储运。果实大小适中,平均单果重1.1...

    1729 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 西红柿肩部皴皮咋回事
    西红柿肩部皴皮咋回事

    西红柿果实出现皴皮主要原因有以下几点造成:一、摘叶过度。为促进果实着色过度摘叶,导致果肩部容易被阳光直射,受伤较重,容易出现皴皮。二、放风不当,造成皴皮。由于棚室内昼夜温差大,果实上露珠较多,湿度很大,棚内果实表面露水多时,突然防风导致果实表面干湿度变化剧烈,果皮受害严重,就容易出现皴皮。三、土壤湿度变化大。在土壤湿度...

    2861 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 秋冬季大棚茄果类蔬菜种植管理要点
    秋冬季大棚茄果类蔬菜种植管理要点

    一是施好底肥。大量增施优质有机肥,每亩施入充分腐熟的畜禽粪2000-2500公斤,配合施用磷肥30-40公斤,结合施肥深翻土壤40-45厘米。二是通风与温湿度管理。晴天当大棚内的气温高时,揭开大棚两头通风降温。阴天只能在中午前后进行通风换气。低温季节栽培时,除盖地膜外还可采用大棚内套小棚或再在小棚上盖草帘。秋冬茬栽培,...

    2136 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 棚室种黄瓜应防沤根
    棚室种黄瓜应防沤根

    黄瓜苗期沤根是一种生理性病害,大多由于管理不当所引起。初发时根部出现锈斑,严重时根部腐烂,不长新根,幼苗变黄萎蔫,后期全部死亡。一、症状识别育苗期常见根部不发新根或不定根,根皮发锈腐烂,内部组织颜色变暗褐呈水渍状。地上部萎蔫,容易拔起,叶缘枯焦,严重时成片干枯。二、发病条件地温低于12℃,且持续时间长,浇水过量或连阴雨...

    1049 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 冬棚蔬菜施肥技术要点
    冬棚蔬菜施肥技术要点

    冬棚蔬菜要增施有机肥,因为有机肥不仅能改良土壤,提供养料,而且,在分解和被利用的过程中,能产生二氧化碳,积聚在大棚内,可为蔬菜增施“气肥”,有利于提高蔬菜光合作用,促进蔬菜增产。在施肥过程中应把握以下技术要点:一、有机肥要腐熟后施用因为新鲜的猪牛栏粪、人粪尿、绿肥和农作物秸秆等,施后在腐烂过程中,会产生大量有机酸、氨气...

    1904 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 蔬菜温室覆膜四忌
    蔬菜温室覆膜四忌

    不能选用工业用膜膜大体分为工业用膜和农业用膜,在蔬菜生产上一定要选择农业用膜,千万不能选用工业用膜,因为一些工业用膜含有一些有毒物质,对作物有伤害,甚至造成绝产绝收。农业用膜又分为透明膜、黑色膜、银灰色膜等,要根据季节、作物种类、覆盖目的,选择不同棚膜。如棚菜以增温保湿为目的的要选择透明膜;以降地温、除草保湿为目的要选...

    1771 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 秋冬茬芹菜备栽技术要点
    秋冬茬芹菜备栽技术要点

    一、苗期管理芹菜种子播种后要加盖草帘、遮阳网、防虫网等,同时保持草帘湿润,待苗出齐后,逐渐撤去,要小水勤浇,保持床土湿润,当幼苗第一片真叶展开后开始分期间苗,当幼苗2-3片真叶时,每亩随水施入尿素5公斤,或0.2%尿素溶液喷施叶面,三叶一心时,使苗距保持3-5厘米,拔除杂草。二、整地施肥定植前结合深耕,重施有机肥。每亩...

    582 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 竹芋可以淋雨吗?
    竹芋可以淋雨吗?

    竹芋尽量不要淋雨,因为雨水相对较脏,但是雨水对植物的生长是有利的,可以收集雨水之后,经过沉淀之后再浇上去。竹芋不怕淋雨,它本身就是比较喜欢生长在潮湿、阴凉的环境中,水分含量高,才能够正常生长。但不能长时间淋雨,长时间淋形成积水对生长是不利的。...

    2493 植物百科 竹芋 竹芋淋雨 竹芋可以淋雨吗 竹芋下雨天可以放外面淋雨
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: