八月上旬，陕西富平、合阳、临渭、蒲城、扶风、凤翔、铜川、洛川、宜川、富县等地套纸袋的嘎啦苹果进入脱袋期，对此，陕西省合阳县金旺果树专业合作社高级农艺师魏立新接受记者采访时说：“关于嘎啦等早熟苹果的脱袋时间，有些果农总是掌握不住时机，脱得早了返青难上色，脱得晚了发黄价位低。”
魏立新说，因为多数果农脱袋时间都是参照往年的“黄历”卡日子。今年气候特殊，一是春季气温低，苹果比往年开花要晚5天左右。这就意味着按往年的时间来脱袋，果实的发育期就少了5天，果个肯定要比往年同期小；二是今年有个“闰六月”，“三伏天”比往年要长10天，这就意味着脱袋后有可能会出现“高温干旱和昼夜温差小”不利上色的气候环境。
苹果啥时脱袋
据观察，陕西渭北的苹果适宜脱袋期一般从7月20日开始至8月5日结束。但陕西合阳、凤翔、铜川、洛川、宜川等海拔800～1000米优生区，秦阳、早红嘎啦等易着色品种今年建议推迟至8月2日，金世纪、富陶、丽嘎、皇家嘎啦等较易着色品种建议推迟至8月3日至8月8日。总的原则是：在适宜期内，脱袋早3天，还是迟3天，要因品种看树、看果、看天灵活确定。易着色品种适当早，难着色品种适当晚；树势弱适当早，树势旺适当晚；脱白好适当早，脱白差适当晚；雨到不等时，时到不等雨；降雨冷凉适当早，高温干燥适当晚。
果园有草好，还是无草好
大家知道，在脱白较好的前提下，温差和湿度是影响果实着色的重要因素。有关资料表明，脱袋后昼夜温差大于10℃以上，才有利于苹果的着色和增糖。果园空气湿度较大，着露的果实，着色速度相对快而鲜艳。由此可见，高温期果园生草，既能降温，又能增湿，肯定要比清耕好。因为没草比生草的果园温度要高5℃～10℃，温度越高，果实呼吸消耗越大，糖分积累就差，也难上色；生草的果园，不但能降低果园温度，而且降雨或浇水后草上有露，果园的昼夜温差和空气湿度相对也大。但是，自然生草园一定要合理控草，最好在脱袋前10天割一次。遇到高温干旱，割草后可适当浇水，脱袋后地表能长出毛茸茸的嫩草效果最好。清耕园遇到天旱，脱袋前一周适当浇水，既有利于促进果实膨大，也有利于脱袋后地面长草和促进着色。
脱袋前浇水好，还是脱袋后浇水好
魏立新认为，遇到高温干旱，脱袋前10天浇水肯定比脱袋后浇水好。7月下旬至8月上旬是全年最热期，脱袋前适时灌溉，既可以改善土壤水分供应和果园温湿状况，又可缓解干旱和高温热害对果树的为害，促进果实膨大与着色。但要说明的是，不管是脱袋前浇，还是脱袋后浇，树势较弱的嘎啦园，果肩微裂现象肯定要比往年多。有些旱原果区，如果实在没有浇水条件，也可于每天下午6时以后，向树冠喷水降温增湿，改善果园小气候，缓解高温和太阳直接辐射对树体和果实的伤害。
脱袋后铺反光膜好，还是不铺好
果实脱袋后，在树冠下铺反光膜是生产全红精品果的一项重要措施。但是，富平、临渭、蒲城、合阳南部、澄县南部、扶风等海拔低于700米以下的适生区，一定要因园制宜。因为今年美八嘎啦苹果脱袋后正值中伏，行间宽、树势弱、光照强的果园铺反光膜后，遇40℃以上的高温天气，更容易加重果面发黄和日灼等生理病害的发生。
合阳及澄县北部、铜川、凤翔、洛川、宜川、延长、富县等海拔在800米以上的优生区，嘎啦苹果脱袋相对较晚，着色期时序已至立秋，气温相对冷凉。脱袋后及时铺上反光膜，壮旺树日灼的比率很低，应把铺反光膜作为提高全红精品果率和增加收入的必要措施。
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