选择健壮、品质好的蚕豆，用冷水清洗干净，放在盆里，加入冷水浸泡12～24小时，冲洗干净再换水，浸泡48小时后捞出装入食品袋，扎紧袋口，放在桌子上，间隔一段时间隔着袋翻动一下，提供27-28度的室内温度，大约3-4天之后，豆芽的平均长度为0.5-1.1厘米。
蚕豆发芽环境要求
蚕豆在选种的时候要挑选饱满、健壮、抗病害能力强的品种，这个可以到种子店直接购买。
蚕豆要想更快的发芽，需要提供温暖湿润的环境，适宜发芽温度在16度，最高温度为25至35度，最低温度为3.8度，土壤要维持湿润，但是不可出现积水，适合种植在微碱性而肥沃，土层深厚的粘壤土中。
蚕豆发芽过程
蚕豆种植下去以后，没过几天蚕豆就会发芽，长出小小的嫩绿的叶子，等这些叶子长大以后就会长的跟瓶子一样高，叶片也慢慢变多，逐渐从两片变成四片在逐渐增长，如果想要蚕豆发芽快的话，可以将它外面坚硬的表皮剥掉。
蚕豆种子直接种
选择松软湿润、排水性好的土质将种子种下，蚕豆种子直接种能出芽。
蚕豆种子发芽
选择健壮、品质好的蚕豆，用冷水清洗干净，放在盆里，加入冷水浸泡12～24小时，冲洗干净再换水，浸泡48小时后捞出装入食品袋，扎紧袋口，放在桌子上，间隔一段时间隔着袋翻动一下，使温度均匀，大约12小时候解开袋口。
同时用清水冲洗蚕豆和食品袋，提供27-28度的室内温度，大约3-4天之后，豆芽的平均长度一般为0.5～1.1厘米左右。
蚕豆发芽种植方法
蚕豆种子发芽后可以种植在土壤中，在土里挖一个小洞，把种子放进洞里，然后表面覆上一层薄薄的一层土，然后再轻轻撒上一小点水，把盆放到阳光底下，两天浇一次水即可，定期施肥，或着营养水。
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