薏仁是植物种子,是禾本科植物薏苡的种子,薏仁生长在薏仁植物的花穗当中,同时薏仁也是果实,属于颖果果实类型,薏米常用来煮粥或是做成甜品,也可入药,经常食用可起到消肿、舒筋除痹、健脾去湿、清热排脓等功效。
薏仁是什么植物
1、 薏苡是禾本科、一年生的粗壮草本植物,茎秆自立丛生,高1-2米左右,长有节间,头状的花语叶腋中生长,自立或下垂状生长,长有长梗,总苞圆润质地坚硬,花药颜色橘黄,长4-5毫米左右,
2、叶鞘短小无毛,叶片宽大,呈圆形或心形,长10-40厘米,它的须根颜色黄白,呈海绵质地,直径在3毫米左右,花果期在每年的6-12月份。