豆角的种植会受地理环境、种植技术等方面的影响，所以它的成熟期也会有略微不同，一般来说，南方地区的豆角在每年的五六月份成熟。经常食用豆角，能够和中下气，对于胃肠蠕动不足、腹泻、消化不良的人非常好，它还可以通乳下奶，适合产后气虚血亏所造成的乳汁不足的人。
豆角产地
豆角在我国广泛种植，山东、河南、海南为豆角的主要产地，它的品种主要有扁豆、四季豆、油豆角等。
豆角市场价格小贵，一般它的价格在4.5-9元一斤左右，但是由于品种、市场和售卖时间的不同，价格会存在一定差异。
豆角成熟时间
种植豆角会受地理环境、种植技术等方面的影响，所以它的成熟期也会有略微不同，一般来说，南方地区的豆角在每年的五六月份成熟。
豆角在春、夏、秋三季都可以进行种植，冬季种植要在大棚中进行，否则容易被低温冻伤，在春秋两季的种植产量最好。
豆角什么时候开花
豆角一般从播种到开花只需45-60天左右，温度水分合适的话十天左右出芽，六月开始开花结果，营养跟得上的话，可以持续到寒露前后都有豆角吃。
豆角收获上市时间
一般来说不同的地区它的成熟时间不一样，以长江以南的地方进行露天种植的话，在夏季的5月底到6月初的时候，豆角就能够上市了。
豆角功效与作用
1、豆角可以和中下气，其入脾经和胃经，对于胃肠蠕动不足、呃逆、腹泻、消化不良的人，适当食用能够起到治中气不足的作用。
2、豆角还可以通乳下奶，对于产后气虚血亏所造成的乳汁不足，适当的食用有着很好的通乳下奶的作用。
